据监测，本周我省主要食品价格保持平稳态势，部分商品价格小幅上涨，分类别看，主要粮油市场价格整体平稳，主要蔬菜价格涨多跌少，鸡蛋价格继续小幅上涨，生猪价格不涨反降，肉类价格微幅波动。

　　一、主要粮油市场价格基本稳定

　　1月18日，小麦、玉米、标准粉、特一粉、粳米、挂面全省平均价格每500克分别为1.17元、0.91元、1.91元、2.17元、2.76元、3.31元，价格与上周持平，与上月持平；与上年同期比，小麦价格下降5.65%，玉米、标准粉、特一粉、挂面价格分别上涨5.81%、3.24%、1.88%、0.30%，粳米价格持平。

　　同日，一级5升桶装纯正花生油、菜籽油、大豆油、食用调和油全省平均价格依次为134.47元、75.04元、60.95元、67.27元，与上周基本持平；与上月比，食用调和油价格涨1.13%，其余品种价格基本持平，与上年同期比，大豆油、食用调和油价格分别上涨1.16%、1.54%，其余品种微幅波动。

　　二、主要蔬菜价格涨多跌少

　　据监测，1月18日，大白菜、上海青、青椒、黄瓜、西红柿、白萝卜、茄子、大蒜、芹菜、胡萝卜、土豆全省平均价格每500克分别为0.51元、3.02元、3.07元、3.72元、3.72元、0.56元、3.39元、2.86元、1.66元、1.81元、2.03元。与上周比，6升2降3平，上海青、青椒、黄瓜、西红柿、茄子、芹菜价格分别上涨2.72%、4.78%、16.61%、2.48%、3.04%、6.41%，大蒜、胡萝卜价格分别下降1.72%、2.69%，大白菜、白萝卜、土豆价格持平；与上月比，大蒜价格下降1.04%，其余品种均不同程度的上涨，涨幅依次为：大白菜2.00%、上海青38.53%、青椒13.70%、黄瓜2.76%、西红柿2.20%、白萝卜3.70%、茄子14.53%、芹菜2.47%、胡萝卜2.26%、土豆12.15%；与上年同期比，6升5降，上海青、黄瓜、西红柿、茄子、胡萝卜、土豆价格依次上涨8.63%、39.85%、50%、11.51%、16.77%、9.73%，大白菜、青椒、白萝卜、大蒜、芹菜价格分别下降31.08%、21.68%、42.86%、27.59%、3.49%。

　　三、鸡蛋价格继续小幅上涨 生猪价格下降

　　据监测，1月18日，鸡蛋全省平均价格每500克为4.63元，比上周上涨3.35%，比上月涨5.47%，比上年同期降0.64%。生猪全省平均价格每500克为5.59元，比上周降2.61%，比上月价格下降3.29%，比上年同期下降26.45%；同日，猪肉精瘦肉、五花肉、牛肉、羊肉、鸡肉全省平均价格每500克分别为13.24元、11.03元、31.35元、35.48元、7.51元，与上周基本持平；与上月比，精瘦肉、五花肉价格分别下降2.80%、3.76%，牛肉、羊肉、鸡肉价格分别上涨1.78%、3.31%、2.31%；与上年同期比，猪肉精瘦肉、五花肉价格分别下降13.83%、17.58%，牛肉、羊肉、鸡肉价格分别上涨7.83%、14.94%、2.86%。

　　同日，带鱼、草鱼、鲤鱼全省平均价格每500克分别为12.44元、8.04元、7.02元，与上周比，依次波动0.73%、-1.59%、-0.28%；与上月比，带鱼价格上涨1.72%，草鱼、鲤鱼价格分别下降3.25%、0.71%；与上年同期比，带鱼、草鱼价格分别下降3.34%、1.59%，鲤鱼价格分别上涨3.39%。

　　附表

　　2019年1月18日河南市场主要食品价格表