据监测，2月17日我省主要食品价格有涨有跌，与昨日比，所监测的33个品种全省平均价格13涨13降7平。分品种看，主要粮油市场价格基本稳定，主要蔬菜价格涨跌互现，肉蛋类价格微幅波动，豆腐价格略涨，牛奶价格持续平稳。部分市县75%酒精消毒液、84消毒液陆续恢复供应，新乡、开封、鹤壁、驻马店、南阳等地洗手液供货紧张，部分超市有缺货现象，其余地市供应相对充足，价格基本稳定。

　　一次性医用口罩供应虽然持续紧张，省新冠肺炎疫情防控指挥部积极协调口罩生产企业，在确保完成国家调拨任务的基础上，已经有计划、分阶段调配普通医用口罩，分批、有序投放市场。首批投放已于2月15日中午十二时正式启动，同时在信阳、南阳和郑州等我省疫情防控工作重点地区投放。目前普通医用口罩投放工作有序开展，2月16日起郑州平价口罩投放点又增加了100多处。此外，漯河、开封、新乡、焦作等地政府也都在积极组织协调口罩货源向市场投放。

　　从价格看，2月17日所监测的11种蔬菜平均价格排名前三的为鹤壁4.29元/500克、郑州4.00元/500克、平顶山和安阳3.82元/500克，分别高于全省平均价格（3.58元/500克）19.83%、11.73%、6.70%。蔬菜平均价格环比涨幅排名前三的为鹤壁5.45%、洛阳3.81%、南阳3.49%。精瘦肉价格水平排名前三的为许昌36.23元/500克、南阳35.98元/500克、洛阳35.30元/500克，分别高于全省平均价（33.33元/500克）8.70%、7.95%、5.91%。精瘦肉环比涨幅排名前三的为濮阳3.13%、信阳2.44%、鹤壁1.54%。鸡蛋价格水平排名前三的为信阳4.50元/500克、郑州4.00元/500克、商丘3.98元/500克，分别高于全省平均价（3.47元/500克）29.68%、15.27%、14.70%。鸡蛋价格环比涨幅排名前三的为鹤壁3.68%、洛阳3.47%、濮阳3.34%。单品种涨幅前三的分别是鹤壁的茄子55.19%，鹤壁的芹菜26.35%，商丘的大白菜25.32%。

　　一、主要粮油市场价格基本稳定。2月17日，小麦、玉米、标准粉、特一粉、粳米、挂面全省平均价格每500克分别为1.15元、0.93元、2.01元、2.31元、2.75元、3.83元，与昨日比，小麦、标准粉价格分别微降，特一粉价格略涨，玉米、粳米、挂面价格持平；与上月同期比（1月17日，下同），玉米、标准粉、特一粉、挂面价格依次上涨1.09%、4.69%、6.94%、10.69%，小麦、粳米价格持平；与上年同期比（3月1日，农历正月二十五，下同），小麦、粳米价格分别下降1.71%、0.72%，玉米、标准粉、特一粉、挂面价格分别上涨2.20%、4.69%、5.96%、14.67%；同日，一级5升桶装纯正花生油、菜籽油、大豆油、食用调和油全省平均价格依次为130.74元、74.62元、59.99元、66.02元，与昨日比基本持平，与上月同期比，纯正花生油、菜籽油、食用调和油价格分别下降2.61%、0.63%、1.80%，大豆油价格略涨0.25%，与上年同期比，4个品种依次下降3.38%、0.25%、1.35%、1.40%。

　　二、主要蔬菜价格涨跌互现。据监测，2月17日所监测的11种蔬菜全省平均价格为3.58元/500克，比昨日回升0.79%，比上月同期上涨16.09%，高于上年同期24.90%。与昨日比，11个品种价格8涨3降，茄子、黄瓜、芹菜、西红柿、大白菜分别上涨4.06%、2.46%、1.55%、1.34%、1.29%，大蒜、胡萝卜、土豆价格略涨，上海青、白萝卜、青椒价格分别下降6.11%、3.17%、0.20%；与上月同期比，黄瓜、上海青价格下降，其余品种价格均上涨，大白菜、白萝卜、胡萝卜涨幅为前三；与上年同期比，除上海青价格下降外，其余品种价格均上涨。

　　三、肉蛋类价格微幅涨跌。据监测，2月17日，鸡蛋全省平均价格每500克为3.47元，比昨日下降0.57%，比上月同期下降22.72%，高于上年同期1.76%。今日生猪全省平均价格18.15元/500克，比昨日下降0.11%，高于上月同期1.57%。同日，猪肉精瘦肉、五花肉、牛肉、羊肉、鸡肉全省平均价格每500克分别为33.33元、31.45元、38.25元、39.21元、9.42元，与昨日比，精瘦肉、五花肉价格分别下降0.18%、0.38%，牛肉价格持平，羊肉、鸡肉分别上涨0.46%、0.53%，与上月同期比，猪肉精瘦肉、五花肉、牛肉、羊肉、鸡肉价格依次上涨14.85%、17.53%、2.66%、2.75%、5.13%；分别高于上年同期152.27%、183.59%、21.24%、11.23%、27.82%。

　　四、水产品价格略降。2月17日所监测的带鱼、草鱼、鲤鱼全省平均价格每500克分别为12.89元、7.75元、6.91元，与昨日比，分别下降0.31%、0.90%、0.43%，与上月同期比，带鱼、草鱼、鲤鱼价格分别上涨9.05%、6.02%、4.07%，与上年同期比，带鱼价格上涨6.62%，草鱼、鲤鱼价格分别下降1.77%、0.29%。