据监测，4月3日我省主要食品价格持续平稳，以降为主，与昨日比，所监测的33个品种3涨18降12平，分类别看，粮油市场价格持续稳定，主要蔬菜价格以降为主，均价持续回落，肉类价格整体回落，水产品价格稳中略降，鸡蛋、豆腐、纯牛奶价格持平。单品种涨幅前三的分别是洛阳的茄子15.47%，开封的上海青13.68%，鹤壁的上海青11.90%。

　　近日，郑州、开封、许昌、新乡、周口、南阳、漯河、信阳、济源、郏县等地持续开展市场巡查，巡查结果显示，各地米面油、肉菜蛋等主要食品价格稳定，供应充足。各地药店口罩供应充足，部分大型商超和网上商城有口罩出售，不用预约，可自由购买。75%酒精、84消毒液、洗手液供应充足，价格稳定。

　　一、主要粮油市场价格持续稳定。4月3日，小麦、玉米、标准粉、特一粉、粳米、挂面全省平均价格每500克分别为1.16元、0.94元、2.05元、2.32元、2.71元、3.74元，与昨日比全部持平。同日，一级5升桶装纯正花生油、菜籽油、大豆油、食用调和油全省平均价格依次为132.66元、75.08元、61.56元、65.52元，与昨日比略有涨跌。

　　二、主要蔬菜价格以降为主，均价继续回落。4月3日大白菜、上海青、青椒、黄瓜、西红柿、白萝卜、茄子、大蒜、芹菜、胡萝卜、土豆全省平均价格每500克分别为1.61元、1.69元、4.25元、2.39元、3.73元、0.91元、3.79元、5.10元、1.32元、1.71元、2.66元。11种蔬菜全省平均价格为2.65元/500克，比昨日下降0.44%。与昨日比，11个监测品种2涨9降，芹菜价格下降3.65%，其余品种价格涨跌幅度均在2.00%以内。所监测的11种蔬菜平均价格排名前三的为洛阳3.06元/500克、郑州3.05元/500克、新乡2.88元/500克，分别高于全省平均价格（2.65元/500克）15.47%、15.09%、8.68%。蔬菜平均价格环比涨幅排名前三的为三门峡2.14%、濮阳1.91%、南阳0.99%。

　　三、肉类价格整体回落，鸡蛋价格持平。4月3日猪肉精瘦肉、五花肉、牛肉、羊肉、鸡肉全省平均价格每500克分别为29.30元、27.45元、37.77元、38.53元、8.61元，与昨日比，价格依次下降0.31%、0.58%、0.42%、0.41%、0.92%。精瘦肉价格水平排名前三的为郑州31.79元/500克、许昌31.14元/500克、安阳31.05元/500克，分别高于全省平均价（29.30元/500克）8.50%、6.28%、5.97%。精瘦肉价格上涨的为新乡0.26%，其他地区持平或下降。今日生猪全省平均价格每500克为16.75元，比昨日回落0.24%。今日鸡蛋全省平均价格每500克为3.29元，与昨日持平。鸡蛋价格水平排名前三的为信阳3.50元/500克、郑州3.48元/500克、开封3.47元/500克，分别高于全省平均价（3.29元/500克）6.38%、5.78%、5.47%。鸡蛋价格环比涨幅排名前三的为焦作3.03%、鹤壁1.27%、新乡0.31%。

　　四、水产品价格稳中略降。4月3日所监测的带鱼、草鱼、鲤鱼全省平均价格每500克分别为12.34元、7.31元、6.60元，与昨日比，草鱼价格持平，带鱼、鲤鱼价格分别下降0.16%、0.45%。