据监测，4月4日我省主要食品价格以降为主，肉蛋菜价格继续小幅回落，与昨日比，所监测的33个品种5涨17降11平。分类别看，粮油市场价格持续稳定，主要蔬菜价格涨跌互现，均价持续回落，肉蛋类价格整体下行，水产品价格继续走低，豆腐、纯牛奶价格稳中略降。单品种价格涨幅前三的分别是信阳的上海青25.00%，信阳的土豆20.00%，安阳的上海青17.88%。

　　近日，郑州、开封、许昌、新乡、周口、南阳、漯河、信阳、济源、郏县等地持续开展市场巡查，巡查结果显示，各地米面油、肉菜蛋等主要食品价格稳定，供应充足。各地药店口罩供应充足，部分大型商超和网上商城有口罩出售，不用预约，可自由购买。75%酒精、84消毒液、洗手液供应充足，价格稳定。

　　一、主要粮油市场价格持续稳定。4月4日，小麦、玉米、标准粉、特一粉、粳米、挂面全省平均价格每500克分别为1.16元、0.94元、2.05元、2.32元、2.71元、3.74元，与昨日比全部持平。同日，一级5升桶装纯正花生油、菜籽油、大豆油、食用调和油全省平均价格依次为132.66元、75.08元、61.56元、65.52元，与昨日全部持平。

　　二、主要蔬菜价格涨跌互现，均价继续回落。4月4日大白菜、上海青、青椒、黄瓜、西红柿、白萝卜、茄子、大蒜、芹菜、胡萝卜、土豆全省平均价格每500克分别为1.61元、1.76元、4.21元、2.34元、3.74元、0.92元、3.72元、4.93元、1.33元、1.73元、2.65元。11种蔬菜全省平均价格为2.63元/500克，比昨日下降0.75%。与昨日比，11个监测品种5涨5降1平，受批发价格上涨带动影响，上海青价格今日继续上涨，日涨幅为4.14%，其余3个上涨品种涨幅均在2.00%以内，大蒜、黄瓜、茄子价格分别下降3.33%、2.09%、1.85%，土豆、青椒价格略降，大白菜价格持平。所监测的11种蔬菜平均价格排名前三的为郑州3.02元/500克、新乡2.90元/500克、南阳2.81元/500可，分别高于全省平均价格（2.63元/500克）14.83%、10.27%、6.84%。蔬菜平均价格环比涨幅排名前三的为开封2.73%、平顶山2.04%、安阳0.79%。

　　三、肉蛋类价格整体回落。4月4日猪肉精瘦肉、五花肉、牛肉、羊肉、鸡肉全省平均价格每500克分别为29.22元、27.39元、37.50元、38.22元、8.57元，与昨日比，价格依次下降0.27%、0.22%、0.71%、0.80%、0.46%。精瘦肉价格水平排名前三的为郑州31.50元/500克、许昌31.14元/500克、安阳和新乡的30.89元/500克，分别高于全省平均价（29.22元/500克）7.80%、6.57%、5.72%。精瘦肉价格均持平或下降。今日生猪全省平均价格每500克为16.69元，比昨日回落0.36%。今日鸡蛋全省平均价格每500克为3.28元，比昨日价格下降0.30%。鸡蛋价格水平排名前三的为信阳3.50元/500克、郑州3.49元/500克、开封和焦作的3.40元/500克，分别高于全省平均价（3.28元/500克）6.71%、6.40%、3.66%。鸡蛋价格仅郑州上涨0.29%，其余地区价格均持平或下降。

　　四、水产品价格继续走低。4月4日所监测的带鱼、草鱼、鲤鱼全省平均价格每500克分别为12.06元、7.23元、6.58元，与昨日比，价格分别下降2.27%、1.09%、0.30%。