监测结果显示，本周我省主要食品价格品种间涨跌不一，原粮价格普遍上涨，肉蛋菜价格小幅下降。与上周比，主要粮食价格以涨为主，食用油价格基本稳定，主要蔬菜均价略有回落，生猪、猪肉价格微幅回落，鸡蛋价格止涨回稳，豆腐、纯牛奶价格平稳运行。

　　一、粮食市场价格环比以涨为主，食用油价格保持稳定。8月7日，所监测的6种粮食及制品全省平均价格分别为：小麦1.14元/500克、玉米1.11元/500克、标准粉2.06元/500克、特一粉2.31元/500克、粳米2.68元/500克、挂面3.79元/500克，与上周比，小麦、玉米、标准粉、挂面价格上涨，涨幅依次为：小麦0.88%、玉米2.78%、标准粉0.98%、挂面0.53%，粳米价格微幅下降；与上年同期比，除粳米价格下降1.83%，其余品种价格均上涨，涨幅依次为：小麦1.79%、玉米13.27%、标准粉5.10%、特一粉5.48%、挂面9.54%。所监测的4种食用油全省平均价格分别为：花生油130.23元/5升、菜籽油73.98元/5升、大豆油60.90元/5升、食用调和油66.87元/5升，与上周基本持平；与上年同期比，价格全部下降，降幅依次为：纯正花生油3.08%、菜籽油1.07%、大豆油0.28%、食用调和油1.44%。

　　二、主要蔬菜价格涨跌互现，均价略有回落。所监测的11种蔬菜8月7日全省平均价格分别为：大白菜1.58元/500克、上海青2.46元/500克、青椒2.42元/500克、黄瓜2.20元/500克、西红柿2.32元/500克、白萝卜1.55元/500克、茄子1.58元/500克、大蒜3.12元/500克、芹菜2.84元/500克、胡萝卜2.39元/500克、土豆1.78元/500克。11种蔬菜全省平均价格为2.20元/500克，比上周价格回落0.45%，与上年同期基本持平。与上周比，11个品种4涨6降1平，上涨的品种有：大白菜6.76%、上海青13.36%、胡萝卜3.02%、大蒜2.97%；下降的品种有：青椒下降1.63%、黄瓜下降0.45%、西红柿下降9.02%、白萝卜0.64%、茄子10.23%、芹菜4.05%，土豆价格持平。与上年同期比，大蒜和土豆价格分别下降44.97%、7.77%，其余9个品种价格上涨。

　　三、生猪、猪肉价格微幅回落，鸡蛋价格止涨回稳。所监测的5种肉品8月7日全省平均价格分别为：精瘦肉30.40元/500克、五花肉28.32元/500克、牛肉37.28元/500克、羊肉37.70元/500克、鸡肉8.14元/500克。与上周比，仅羊肉价格持平略涨，其余价格均下降，降幅依次为：猪肉精瘦肉0.33%、五花肉0.32%、牛肉0.16%、鸡肉1.93%。与上年同期比，价格全部上涨，涨幅依次为：猪肉精瘦肉76.75%、五花肉80.61%、牛肉16.87%、羊肉8.15%、鸡肉3.69%。当日生猪全省平均价格为18.08元/500克，比上周下降0.82%，比上年同期上涨89.32%。鸡蛋全省平均价格为4.28元/500克，比上周下降0.70%，比上年同期下降12.30%。

　　四、水产品价格环比稳中微降。 所监测的3种水产品8月7日全省平均价格分别为：带鱼11.28元/500克、草鱼7.62元/500克、鲤鱼6.91元/500克，与上周比，草鱼价格持平，带鱼、鲤鱼价格微降；与上年同期比，带鱼下降6.70%、草鱼上涨0.53%、鲤鱼价格持平。