本周我省肉蛋价格回落 蔬菜价格以涨为主

时间:2020-08-14 17:15 来源:价格调控处

  监测结果显示,本周我省主要食品价格波动比较明显,与上周比,原粮价格继续上涨,食用油价格小幅波动;近期山东连续阴雨天气,蔬菜生产受到影响,采摘和运输费用也有所增加,产自山东的蔬菜进货价格上涨,带动全省蔬菜均价上涨;生猪、猪肉价格继续缓慢回落,鸡蛋价格快速下降,水产品价格小幅涨跌,豆腐、纯牛奶价格基本稳定。

  一、粮食市场价格环比以涨为主,食用油价格保持稳定。8月14日,所监测的6种粮食及制品全省平均价格分别为:小麦1.15元/500克、玉米1.15元/500克、标准粉2.06元/500克、特一粉2.31元/500克、粳米2.69元/500克、挂面3.79元/500克。与上周比,小麦、玉米、粳米价格上涨,涨幅依次为:小麦0.88%、玉米3.60%、粳米0.37%,标准粉、特一粉、挂面价格持平;与上年同期比,粳米价格下降1.47%,其余品种价格均上涨,涨幅依次为:小麦2.68%、玉米17.35%、标准粉5.10%、特一粉5.48%、挂面9.54%。所监测的4种食用油全省平均价格分别为:花生油130.19元/5升、菜籽油73.23元/5升、大豆油60.94元/5升、食用调和油66.59元/5升,与上周比小幅波动;与上年同期比,大豆油价格略涨,其余3个品种价格下降,降幅依次为:纯正花生油3.35%、菜籽油1.55%、食用调和油1.64%。

  二、主要蔬菜价格以涨为主。所监测的11种蔬菜8月14日全省平均价格分别为:大白菜1.71元/500克、上海青3.04元/500克、青椒2.41元/500克、黄瓜3.01元/500克、西红柿2.10元/500克、白萝卜1.57元/500克、茄子1.71元/500克、大蒜3.34元/500克、芹菜2.74元/500克、胡萝卜2.47元/500克、土豆1.74元/500克。11种蔬菜全省平均价格为2.35元/500克,比上周价格上涨6.82%,比上年同期上周2.62%。与上周比,11个品种7涨4降,上涨的品种有:大白菜8.23%、上海青23.58%、黄瓜36.82%、白萝卜1.29%、茄子8.23%、大蒜7.05%、胡萝卜3.35%;下降的品种有:青椒下降0.41%、西红柿下降9.48%、芹菜下降3.52%、土豆2.25%。与上年同期比,大蒜和土豆价格分别下降41.71%、13.00%,其余9个品种价格上涨。

  三、生猪、猪肉价格继续缓慢回落,鸡蛋价格快速下降。所监测的5种肉品8月14日全省平均价格分别为:精瘦肉30.20元/500克、五花肉28.25元/500克、牛肉37.33元/500克、羊肉37.68元/500克、鸡肉8.24元/500克。与上周比,牛肉、鸡肉价格分别上涨0.13%、1.23%,精瘦肉、五花肉、羊肉价格下降,降幅依次为:猪肉精瘦肉0.66%、五花肉0.25%、羊肉0.05%。与上年同期比,价格全部上涨,涨幅依次为:猪肉精瘦肉57.87%、五花肉61.89%、牛肉15.86%、羊肉7.41%、鸡肉3.39%。当日生猪全省平均价格为17.92元/500克,比上周下降0.88%,比上年同期上涨65.47%。鸡蛋全省平均价格为3.81元/500克,比上周下降10.98%,比上年同期下降25.29%。

  四、水产品价格环比小幅涨跌。所监测的3种水产品8月14日全省平均价格分别为:带鱼11.25元/500克、草鱼7.50元/500克、鲤鱼6.93元/500克。与上周比,带鱼、草鱼价格分别回落0.27%、1.57%,鲤鱼价格略涨;与上年同期比,依次下降:带鱼6.48%、草鱼0.79%、鲤鱼0.57%。