监测结果显示，本周我省主要食品价格小幅波动，与上周比，小麦、玉米价格逐步走稳，主要粮油市场价格整体基本稳定；蔬菜价格涨跌互现，均价持续上涨，但涨幅收窄；生猪、猪肉价格略有回落，鸡蛋价格止跌回涨；水产品价格稳中略涨，豆腐、纯牛奶价格基本稳定。

　　一、主要粮油市场价格基本稳定。8月28日，所监测的6种粮食及制品全省平均价格分别为：小麦1.16元/500克、玉米1.14元/500克、标准粉2.06元/500克、特一粉2.31元/500克、粳米2.71元/500克、挂面3.80元/500克。与上周比，小麦、玉米、粳米、挂面价格持平，标准粉价格略涨，特一粉价格微降。与上年同期比，粳米价格下降0.73%，其余品种价格均上涨，涨幅依次为：小麦2.65%、玉米14.00%、标准粉5.64%、特一粉5.48%、挂面9.83%。所监测的4种食用油全省平均价格分别为：花生油131.50元/5升、菜籽油73.55元/5升、大豆油61.12元/5升、食用调和油66.87元/5升，与上周比稳中略涨；与上年同期比，大豆油价格上涨0.92%，其余3个品种价格下降，降幅依次为：纯正花生油2.56%、菜籽油0.90%、食用调和油0.85%。

　　二、主要蔬菜均价环比持续上涨，涨幅收窄。所监测的11种蔬菜8月28日全省平均价格分别为：大白菜2.01元/500克、上海青3.64元/500克、青椒2.43元/500克、黄瓜3.35元/500克、西红柿2.55元/500克、白萝卜1.55元/500克、茄子2.10元/500克、大蒜3.56元/500克、芹菜2.69元/500克、胡萝卜2.27元/500克、土豆1.72元/500克。11种蔬菜全省平均价格为2.53元/500克，比上周均价上涨1.83%，比上年同期上涨9.98%。与上周比，11个品种6涨5降，上涨的品种有：大白菜1.01%、上海青7.69%、西红柿9.91%、白萝卜1.31%、茄子13.51%、大蒜4.09%；下降的品种有：青椒下降4.33%、黄瓜下降0.89%、芹菜下降1.10%、胡萝卜8.10%、土豆2.82%。与上年同期比，大蒜和土豆价格分别下降38.41%、10.42%，其余9个品种价格上涨。

　　三、生猪、猪肉价格下降，鸡蛋价格止跌回涨。所监测的5种肉品8月28日全省平均价格分别为：精瘦肉30.13元/500克、五花肉28.19元/500克、牛肉37.85元/500克、羊肉37.96元/500克、鸡肉8.34元/500克。与上周比，猪肉精瘦肉、五花肉价格分别下降0.40%、0.25%，牛肉、羊肉、鸡肉价格略有上涨，涨幅依次为：牛肉0.37%、羊肉0.40%、鸡肉0.24%。与上年同期比，鸡肉价格略降0.36%，其余4个品种价格上涨，涨幅依次为：猪肉精瘦肉30.60%、五花肉34.94%、牛肉14.04%、羊肉4.31%。当日生猪全省平均价格为17.79元/500克，比上周下降1.11%，比上年同期上涨37.37%。鸡蛋全省平均价格为3.93元/500克，比上周上涨5.65%，比上年同期下降28.93%。

　　四、水产品价格环比稳中略涨。所监测的3种水产品8月28日全省平均价格分别为：带鱼11.31元/500克、草鱼7.65元/500克、鲤鱼6.96元/500克。与上周比，草鱼价格持平，带鱼、鲤鱼价格略涨；与上年同期比，依次下降：带鱼6.45%、草鱼0.91%、鲤鱼1.00%。