十月我省粮油市场价格稳中略涨肉蛋菜价格总体回落

时间:2020-11-04 10:08 来源:价格调控处

  受秋粮丰产丰收、生猪产能持续恢复、秋冬蔬菜陆续上市等诸多利好因素影响,十月份我省主要农副产品供应充足,价格降多涨少。环比分类别看,原粮价格继续上涨,食用油价格涨多降少;秋冬蔬菜供应增加,平均价格小幅下降;生猪产能恢复形势持续好转,猪肉价格逐步回落;中秋过后,食品加工企业采购进度放缓,鸡蛋消费回落,价格小幅下降。同比分类别看,主要粮食及制品类价格上涨,玉米价格涨幅较大,食用油价格小幅涨跌;蔬菜价格涨多降少,个别品种涨幅明显,影响蔬菜平均价格小幅上涨;本月生猪月平均价格首次低于上年同期,猪肉价格和上年同期基本持平;鸡蛋价格远低于上年同期价格水平。

  一、主要原粮市场价格环比上涨,食用油价格涨多降少。与9月份走势相反,本月玉米价格前低后高,月底达到今年以来最高值1.16元/500克,月平均价格较上月略涨。玉米价格上涨的主要原因:一是随着生猪生产水平的加快恢复,饲用玉米需求旺盛;二是受全球新冠疫情影响,国内外资本市场对粮食行业投资有升温迹象,贸易商和加工企业看涨预期增加,助推玉米现货价格上涨;三是今年台风导致东北玉米倒伏,收割成本增加,农户涨价预期强烈,惜售现象严重。所监测的5种粮食及制品类10月全省平均价格分别为:小麦1.18元/500克、玉米1.12元/500克、标准粉2.04元/500克、特一粉2.28元/500克、粳米2.69元/500克、挂面3.79元/500克。与9月份比,小麦价格上涨1.72%,玉米价格上涨0.90%,其余品种价格持平或下降;与上年同期比,除粳米价格下降1.10%外,其余品种价格上涨,涨幅依次为:小麦4.42%、玉米19.15%、标准粉5.15%、特一粉4.59%、挂面8.91%。


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  所监测的4种食用油10月全省平均价格分别为:纯正花生油133.23元/5L、菜籽油73.20元/5L、大豆油62.79元/5L、食用调和油67.15元/5L。与9月份比,花生油、大豆油、食用调和油价格小幅上涨,菜籽油价格略降;与上年同期比,大豆油价格小幅上涨,花生油、菜籽油和食用调和油价格略有下降。


十月我省粮油市场价格稳中略涨肉蛋菜价格总体回落


  二、主要蔬菜均价环比回落。10月份所监测的11种蔬菜全省平均价格每500克为2.30元,比9月份平均价格回落2.13%,比上年同期上涨3.60%。本月蔬菜价格波动季节性比较明显,大白菜、白萝卜等冬季蔬菜价格持续回落,黄瓜、西红柿等夏令蔬菜价格小幅上涨。


十月我省粮油市场价格稳中略涨肉蛋菜价格总体回落

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  三、肉蛋类价格环比以降为主。从我省来看,2020年三季度,全省生猪存栏同比增长6.38%,其中能繁母猪存栏,同比增长18.45%。从全国范围来看,2020年三季度,全国生猪存栏同比增长20.7%,其中能繁殖母猪存栏增长28.0%。生猪和能繁母猪存栏均恢复至正常年份80%以上,生猪规模养殖比重更是提高到53%,生猪产能恢复持续好转,10月份生猪出场价格回落明显。监测结果显示,10月份生猪全省平均价格每500克为14.64元,比9月平均价格下降14.78%,比上年同期价格下降12.49%。


十月我省粮油市场价格稳中略涨肉蛋菜价格总体回落


  所监测的5种肉品10月份全省平均价格分别为:精瘦肉27.78元/500克、五花肉25.87元/500克、牛肉38.35元/500克、羊肉38.43元/500克、鸡肉7.86元/500克。与9月份比,精瘦肉、五花肉、鸡肉价格下降,降幅依次为:精瘦肉7.06%、五花肉7.67%、鸡肉3.68%,牛肉、羊肉价格略涨;与上年同期比,精瘦肉、五花肉价格基本持平,牛肉、羊肉价格分别上涨9.20%、2.95%,鸡肉价格下降17.00%。


十月我省粮油市场价格稳中略涨肉蛋菜价格总体回落

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  中秋过后,食品加工企业采购鸡蛋进度放缓,市场需求减少,鸡蛋价格小幅回落,因去年同期鸡蛋价格处于历史高位,同比下降比较明显。10月份鸡蛋全省平均价格每500克为3.83元,比9月平均价格下降3.28%,低于上年同期28.54%。


十月我省粮油市场价格稳中略涨肉蛋菜价格总体回落十月我省粮油市场价格稳中略涨肉蛋菜价格总体回落


  四、水产品价格环比小幅上涨。10月份所监测的3种水产品价格分别为带鱼11.53元/500克、草鱼7.62元/500克、鲤鱼6.93元/500克,与9月份比,依次上涨:带鱼3.97%、草鱼0.66%、鲤鱼0.43%;与上年同期比,草鱼、鲤鱼价格小幅上涨,带鱼价格下降2.29%。