本周我省主要食品价格继续上涨

时间:2021-01-15 18:05 来源:价调处

  监测结果显示,与上周相比,本周我省主要食品价格继续上涨。分类别看,主要原粮价格上涨、粮食制品及食用油市场价格稳中略涨;主要蔬菜价格普遍上涨、均价继续提升;生猪价格先降后略涨、本周价格水平略高于上周,肉类价格持续小幅上涨,鸡蛋价格涨幅明显;水产品价格稳中有涨;豆腐和纯牛奶价格略降。

  一、主要原粮价格上涨、粮食制品及食用油市场价格稳中略涨。1月15日,所监测的6种粮食及制品全省平均价格分别为:小麦1.24元/500克、玉米1.33元/500克、标准粉2.05元/500克、特一粉2.27元/500克、粳米2.77元/500克、挂面3.78元/500克。与上周比,面粉、粳米价格持平,其余品种价格均有不同程度上涨,其中玉米价格上涨明显,涨幅为9.92%;与上年同期比,所有品种价格均有上涨,涨幅依次为:小麦7.83%、玉米44.57%、标准粉6.77%、特一粉5.09%、挂面9.25%。所监测的4种食用油全省平均价格分别为:花生油134.91元/5升、菜籽油75.19元/5升、大豆油65.61元/5升、食用调和油70.13元/5升。与上周比,4种食用油价格稳中略涨;与上年同期比,4种食用油价格均有不同程度上涨,涨幅依次为:纯正花生油0.49%、菜籽油0.13%、大豆油9.64%、食用调和油4.31%。

  二、主要蔬菜价格普遍上涨、均价继续提升。所监测的11种蔬菜1月15日全省平均价格分别为:大白菜1.36元/500克、上海青3.47元/500克、青椒6.27元/500克、黄瓜2.92元/500克、西红柿2.78元/500克、白萝卜1.22元/500克、茄子3.73元/500克、大蒜4.2元/500克、芹菜2.63元/500克、胡萝卜2.12元/500克、土豆2.01元/500克。11种蔬菜全省平均价格为2.97元/500克,比上周均价上涨5.69%,低于上年同期3.57%;与上周比,11个蔬菜品种10涨1降,除西红柿价格下降2.11%外,其余蔬菜品种价格均有不同程度上涨,涨幅依次为:大白菜37.37%、白萝卜20.79%、上海青16.84%、胡萝卜13.98%、芹菜6.91%、土豆5.24%、黄瓜3.91%、茄子3.61%、青椒0.48%、大蒜0.24%;与上年同期比,11个蔬菜品种6涨5降,大白菜、上海青、青椒、白萝卜、芹菜和胡萝卜价格上涨,其余品种价格下降。

  三、肉类价格持续小幅上涨、鸡蛋价格涨幅较高。所监测的5种肉品1月15日全省平均价格分别为:精瘦肉29.79元/500克、五花肉28.11元/500克、牛肉39.69元/500克、羊肉41.86元/500克、鸡肉8.14元/500克。与上周比,5种肉品价格均有上涨,涨幅依次为:精瘦肉1.22%、五花肉1.59%、牛肉1.04%、羊肉1.14%、鸡肉1.62%;与上年同期比,精瘦肉、五花肉、牛肉、羊肉价格分别上涨2.65%、5.04%、6.52%和9.70%,鸡肉价格下降9.15%。当日生猪全省平均价格为17.94元/500克,比上周微涨0.17%,比上年同期上涨0.39%。我省新鲜鸡蛋部分来自河北,因河北省疫情管控,鸡蛋调运受到影响,市场供应阶段性偏紧,加之受蛋鸡产能季节性下降、饲料价格上涨和肉类价格上涨连带效应综合影响,1月15日鸡蛋全省平均价格为5.14元/500克,比上周上涨17.89%,比上年同期上涨14.48%。

  四、水产品价格稳中有涨。所监测的3种水产品1月15日全省平均价格分别为:带鱼11.82元/500克、草鱼7.58元/500克、鲤鱼6.79元/500克。与上周比价格略有上涨,涨幅分别为0.68%、0.66%和0.59%;与上年同期比,带鱼价格持平,草鱼、鲤鱼价格分别上涨3.69%和2.26%。


  附表:2021年1月15日河南市场主要食品价格表


附表


       2021115河南市场主要食品价格表

商品名称

规格等级

单位

20210115

2021011520210108比(%)

20210115200200117比(%)

小麦

混等

元/500克

1.24

3.33

7.83

玉米

混等

元/500克

1.33

9.92

44.57

面粉

标准粉

元/500克

2.05

0.49

6.77

面粉

特一粉

元/500克

2.27

0

5.09

粳米

二级

元/500克

2.77

0

0.73

挂面

当地主销

元/500克

3.78

0.27

9.25

大白菜

新鲜一级

元/500克

1.36

37.37

38.78

上海青

新鲜一级

元/500克

3.47

16.84

33.98

青椒

新鲜一级

元/500克

6.27

0.48

64.14

黄瓜

新鲜一级

元/500克

2.92

3.91

-41.48

西红柿

新鲜一级

元/500克

2.78

-2.11

-40.22

白萝卜

新鲜一级

元/500克

1.22

20.79

41.86

茄子

新鲜一级

元/500克

3.73

3.61

-12.03

大蒜

坚实饱满

元/500克

4.2

0.24

-29.41

芹菜

新鲜一级

元/500克

2.63

6.91

32.16

胡萝卜

新鲜一级

元/500克

2.12

13.98

35.03

土豆

新鲜一级

元/500克

2.01

5.24

-10.27

11种蔬菜平均价格

2.97

5.69

-3.57

豆腐

新鲜无包装

元/500克

2.27

-0.44

6.07

纯牛奶

半斤左右袋装

元/袋

2.57

-0.39

2.39

纯正花生油

桶装一级压榨

元/5升

134.91

0.6

0.49

菜籽油

桶装一级压榨

元/5升

75.19

0.28

0.13

大豆油

桶装一级压榨

元/5升

65.61

0.52

9.64

食用调和油

桶装一级

元/5升

70.13

0.63

4.31

猪肉

精瘦肉不含里脊

元/500克

29.79

1.22

2.65

猪肉

五花肉

元/500克

28.11

1.59

5.04

牛肉

新鲜去骨

元/500克

39.69

1.04

6.52

羊肉

新鲜去骨

元/500克

41.86

1.14

9.7

鸡肉

白条鸡、开膛 上等

元/500克

8.14

1.62

-9.15

鸡蛋

新鲜完整鸡场蛋

元/500克

5.14

17.89

14.48

生猪

中等

元/500克

17.94

0.17

0.39

带鱼

冻国产

元/500克

11.82

0.68

0

草鱼

活750克左右一条

元/500克

7.58

0.66

3.69

鲤鱼

活750克左右一条

元/500克

6.79

0.59

2.26