本周我省主要食品价格继续上涨

时间:2021-01-22 11:31 来源:价调处

  监测结果显示,与上周相比,本周我省主要食品价格继续上涨。分类别看,主要原粮价格继续上涨但涨幅收窄、粮食制品及食用油市场价格稳中略涨;主要蔬菜价格涨多降少、均价小幅提升;生猪价格小幅下降,猪、牛、羊肉价格稳中略涨,鸡肉、鸡蛋价格涨幅相对明显;水产品价格稳中微涨;豆腐和纯牛奶价格上涨。

  一、主要原粮价格继续上涨但涨幅收窄、粮食制品及食用油市场价格稳中略涨。1月22日,所监测的6种粮食及制品全省平均价格分别为:小麦1.27元/500克、玉米1.38元/500克、标准粉2.07元/500克、特一粉2.29元/500克、粳米2.77元/500克、挂面3.83元/500克。与上周比,粳米价格持平,其余品种价格均有不同程度上涨,涨幅分别为:小麦2.42%、玉米3.76%、标准粉0.98%、特一粉0.88%、挂面1.32%;与上年同期比,所有品种价格均有上涨,涨幅依次为:小麦10.43%、玉米50.00%、标准粉7.81%、特一粉6.02%、粳米0.36%、挂面10.69%。所监测的4种食用油全省平均价格分别为:花生油135.66元/5升、菜籽油76.22元/5升、大豆油65.98元/5升、食用调和油71.10元/5升。与上周比,4种食用油价格稳中略涨;与上年同期比,4种食用油价格均有不同程度上涨,涨幅依次为:纯正花生油1.95%、菜籽油3.11%、大豆油8.72%、食用调和油6.63%。

  二、主要蔬菜价格涨多降少、均价小幅提升。所监测的11种蔬菜1月22日全省平均价格分别为:大白菜1.35元/500克、上海青3.59元/500克、青椒6.37元/500克、黄瓜3.12元/500克、西红柿2.74元/500克、白萝卜1.28元/500克、茄子3.92元/500克、大蒜4.09元/500克、芹菜2.67元/500克、胡萝卜2.30元/500克、土豆2.06元/500克。11种蔬菜全省平均价格为3.04元/500克,比上周均价上涨2.36%,低于上年同期13.64%;与上周比,11个蔬菜品种8涨3降,其中:大白菜、西红柿、大蒜价格分别下降0.74%、1.44%和2.62%,其余蔬菜品种价格均有小幅上涨,涨幅依次为:胡萝卜8.49%、黄瓜6.85%、茄子5.09%、白萝卜4.92%、上海青3.46%、土豆2.49%、青椒1.59%、芹菜1.52%;与上年同期比,11个蔬菜品种6涨5降,大白菜、上海青、青椒、白萝卜、芹菜和胡萝卜价格上涨,其余品种价格下降。

  三、猪、牛、羊肉价格稳中略涨,鸡肉、鸡蛋价格涨幅相对明显。所监测的5种肉品1月22日全省平均价格分别为:精瘦肉29.85元/500克、五花肉28.18元/500克、牛肉39.97元/500克、羊肉42.11元/500克、鸡肉8.53元/500克。与上周比,猪、牛、羊肉价格微涨,涨幅依次为:精瘦肉0.20%、五花肉0.25%、牛肉0.71%、羊肉0.60%,鸡肉涨幅相对明显,为4.79%;与上年同期比,牛肉、羊肉价格分别上涨6.02%和7.97%,精瘦肉、五花肉和鸡肉价格分别下降3.46%、2.29%和2.74%。当日生猪全省平均价格为17.33元/500克,比上周下降3.40%,比上年同期下降4.41%。我省新鲜鸡蛋部分来自河北,因河北省疫情管控,鸡蛋调运受到影响,市场供应阶段性偏紧,加之受蛋鸡产能季节性下降、饲料价格上涨等综合影响,1月22日鸡蛋全省平均价格为5.69元/500克,比上周上涨10.70%,比上年同期上涨27.87%,虽然涨幅依旧明显,但相较上周涨势已有放缓。

  四、水产品价格稳中微涨。所监测的3种水产品1月22日全省平均价格分别为:带鱼11.83元/500克、草鱼7.66元/500克、鲤鱼6.82元/500克。与上周比价格微涨,涨幅分别为0.08%、1.06%和0.44%;与上年同期比,带鱼价格下降4.13%,草鱼、鲤鱼价格分别上涨2.41%和1.34%.

  


附表:2021年1月22日河南市场主要食品价格表


本周我省主要食品价格继续上涨