本周我省主要食品价格基本稳定

时间:2021-03-26 18:43 来源:价调处

  监测结果显示,与上周相比,本周我省主要食品价格基本稳定,未出现明显波动。分类别看,主要粮油市场价格保持稳定;本周气温波动较大,部分叶菜类蔬菜供应量略减,所监测的蔬菜品种市场价格互有涨跌、均价小幅提升;生猪和猪肉市场供需日趋平衡、价格延续小幅回落势头,牛、羊、鸡肉价格基本稳定,受饲料价格上涨影响本周鸡蛋价格继续上行;水产品价格小幅震荡;豆腐价格持平,纯牛奶价格小幅上涨。

  一、主要粮油市场价格保持稳定。3月26日,所监测的6种粮食及制品全省平均价格分别为:小麦1.25元/500克、玉米1.42元/500克、标准粉1.98元/500克、特一粉2.36元/500克、粳米2.77元/500克、挂面3.65元/500克。本周粮食及制品价格平稳运行,与上周比,除标准粉价格微涨0.51%外,其余5种产品价格均保持稳定;与上年同期比,标准粉和挂面价格分别下降2.94%和1.62%,其余品种价格上涨,涨幅依次为:小麦7.76%、玉米51.06%、特一粉2.16%、粳米2.21%。所监测的4种食用油全省平均价格分别为:纯正花生油135.46元/5升、菜籽油75.99元/5升、大豆油65.75元/5升、食用调和油70.40元/5升。与上周比,价格基本稳定;与上年同期比,4种食用油价格均上涨,涨幅分别为:纯正花生油2.11%、菜籽油1.35%、大豆油7.79%、食用调和油7.10%。

  二、主要蔬菜价格互有涨跌、均价小幅回升。所监测的11种蔬菜3月26日全省平均价格分别为:大白菜1.20元/500克、上海青2.07元/500克、青椒3.27元/500克、黄瓜2.99元/500克、西红柿2.11元/500克、白萝卜1.12元/500克、茄子3.52元/500克、大蒜4.17元/500克、芹菜1.53元/500克、胡萝卜2.15元/500克、土豆1.70元/500克。11种蔬菜全省平均价格为2.35元/500克,比上周均价上涨2.86%,低于上年同期13.92%。与上周比,11种蔬菜价格6涨5降,价格上涨的品种和涨幅分别为:大白菜0.84%、上海青10.70%、黄瓜1.01%、西红柿6.03%、白萝卜3.70%、茄子1.15%;价格下降的品种和降幅依次为:青椒0.30%、大蒜1.18%、芹菜1.29、胡萝卜0.92%、土豆6.08%;与上年同期比,11种蔬菜5涨6降,上海青、黄瓜、白萝卜、芹菜和胡萝卜价格上涨,大白菜、青椒、西红柿、茄子、大蒜和土豆价格下降。

  三、肉类价格稳中趋降,生猪价格继续小幅回落。所监测的5种肉品3月26日全省平均价格分别为:精瘦肉24.68元/500克、五花肉22.85元/500克、牛肉39.26元/500克、羊肉42.34元/500克、鸡肉8.57元/500克。与上周比,5种肉品价格涨跌幅度不大,整体稳中趋降;与上年同期比,牛肉、羊肉价格分别上涨3.45%、8.82%,其余3个品种价格下降,降幅依次为:精瘦肉17.79%、五花肉17.92%、鸡肉1.49%。当日生猪全省平均价格为13.08元/500克,比上周小幅回落2.90%,比上年同期下降23.10%。鸡蛋全省平均价格为4.02元/500克,比上周上涨1.77%,比上年同期上涨21.08%。玉米、豆粕等饲料原料价格上涨是鸡蛋价格上涨的主要原因。

  四、水产品价格小幅震荡。所监测的3种水产品3月26日全省平均价格分别为:带鱼11.12元/500克、草鱼9.29元/500克、鲤鱼8.32元/500克。与上周比,带鱼价格微降0.27%,草鱼和鲤鱼价格分别上涨0.65%和1.84%;与上年同期比,带鱼价格下降9.37%,草鱼和鲤鱼价格分别上涨26.74%和23.44%。

  

      附表:2021年3月26日河南市场主要食品价格表


本周我省主要食品价格基本稳定