本周我省肉蛋菜价格稳中有降

时间:2021-06-18 17:44 来源:价调处

  监测结果显示,与上周相比,本周我省主要食品价格小幅波动、肉蛋菜价格稳中有降。分类别看,粮油市场价格小幅波动;所监测的蔬菜品种市场价格涨跌互现、均价小幅下降;生猪和肉蛋价格以降为主;水产品价格小幅涨跌;豆腐和纯牛奶价格微涨。

  一、主要粮油市场价格小幅波动。6月18日,所监测的6种粮食及制品全省平均价格分别为:小麦1.23元/500克、玉米1.41元/500克、标准粉1.96元/500克、特一粉2.32元/500克、粳米2.77元/500克、挂面3.65元/500克。与上周比,小麦价格上涨1.65%,粳米价格下降0.36%,其余品种价格保持稳定;与上年同期比,标准粉和挂面价格分别下降3.92%和1.88%,其余品种价格上涨,涨幅依次为:小麦8.85%、玉米36.89%、特一粉1.31%、粳米2.21%。所监测的4种食用油全省平均价格分别为:纯正花生油137.86元/5升、菜籽油76.80元/5升、大豆油66.00元/5升、食用调和油70.93元/5升。与上周比,4种食用油价格基本稳定;与上年同期比,4种食用油价格均上涨,涨幅分别为:纯正花生油6.56%、菜籽油3.49%、大豆油8.07%、食用调和油6.26%。

  二、主要蔬菜价格涨跌互现、均价小幅下降。所监测的11种蔬菜6月18日全省平均价格分别为:大白菜1.15元/500克、上海青1.92元/500克、青椒2.13元/500克、黄瓜1.47元/500克、西红柿1.58元/500克、白萝卜1.16元/500克、茄子1.53元/500克、大蒜4.03元/500克、芹菜1.81元/500克、胡萝卜1.99元/500克、土豆1.47元/500克。11种蔬菜全省平均价格为1.84元/500克,比上周均价下降1.08%,比上年同期下降6.12%。与上周比,11种蔬菜价格5降6涨,价格下降的品种和降幅分别为:青椒4.91%、黄瓜8.70%、西红柿12.71%、茄子11.05%、胡萝卜2.45%,价格上涨的品种和涨幅分别为:大白菜7.48%、上海青6.08%、白萝卜1.75%、大蒜6.61%、芹菜4.02%、土豆0.68%;与上年同期比,11种蔬菜9降2涨,大白菜、上海青、青椒、黄瓜、西红柿、白萝卜、茄子、芹菜、土豆价格下降,大蒜、胡萝卜价格上涨。

  三、生猪和肉蛋价格以降为主。所监测的5种肉品6月18日全省平均价格分别为:猪肉精瘦肉15.81元/500克、猪肉五花肉14.08元/500克、牛肉39.09元/500克、羊肉41.53元/500克、鸡肉8.20元/500克。与上周比,5种肉品价格4降1涨,价格下降的品种和降幅分别为:猪肉精瘦肉4.18%、猪肉五花肉4.93%、牛肉0.51%、羊肉1.05%,鸡肉价格微涨0.37%;与上年同期比,牛肉、羊肉、鸡肉价格分别上涨5.00%、9.93%、5.40%,猪肉价格下降,降幅分别为:猪肉精瘦肉42.32%、猪肉五花肉44.50%。当日生猪全省平均价格为6.82元/500克,比上周下降8.82%,比上年同期下降59.14%。生猪产能持续恢复、猪肉进口数量增加,叠加夏季猪肉消费淡季,本周生猪和猪肉价格进一步走低,预计近期生猪和猪肉价格将保持低位运行。鸡蛋全省平均价格为4.48元/500克,比上周下降1.54%,比上年同期上涨57.75%。

  四、水产品价格小幅涨跌。所监测的3种水产品6月18日全省平均价格分别为:带鱼10.91元/500克、草鱼11.74元/500克、鲤鱼10.82元/500克。与上周比,带鱼价格微降0.37%,草鱼和鲤鱼价格分别上涨1.91%和0.93%;与上年同期比,带鱼价格下降3.62%,草鱼和鲤鱼价格分别上涨55.91%和57.96%。

  附表:

本周我省肉蛋菜价格稳中有降