本周我省粮油市场价格稳中有涨 蔬菜、鸡蛋价格止涨回落

时间:2021-11-05 17:31 来源:价调处

  本周我省重要民生商品市场供应充足,受舆情影响出现短时间购销旺盛,但价格整体平稳运行。市场巡查和监测结果显示,与上周五相比,我省主要粮油市场价格稳中有涨;随着常规冬季蔬菜和前期补种短周期蔬菜陆续上市,本周蔬菜供应增加、均价小幅回落;猪肉进入传统消费旺季,受需求回暖、生猪价格上涨共同影响,价格继续上涨,其他肉类价格基本保持稳定;鸡蛋供需基本平衡、价格止涨回落;水产品价格小幅波动;豆腐和纯牛奶价格基本保持稳定。

  一、主要粮油市场价格稳中有涨。11月5日,所监测的6种粮食及制品全省平均价格分别为:小麦(混等,下同)1.30元/500克、玉米(混等,下同)1.31元/500克、标准粉1.96元/500克、特一粉2.30元/500克、粳米2.76元/500克、挂面3.70元/500克。与上周五比,小麦、玉米、特一粉、粳米和挂面价格分别微涨1.56%、1.55%、0.44%、1.10%和0.54%,标准粉价格保持稳定;与上年同期比,标准粉和挂面价格分别下降3.92%和1.86%,其余品种价格上涨,涨幅依次为:小麦9.24%、玉米11.97%、特一粉0.88%、粳米2.60%。所监测的4种食用油全省平均价格分别为:纯正花生油139.93元/5升、菜籽油79.79元/5升、大豆油68.88元/5升、食用调和油71.51元/5升。与上周五比,4种食用油价格稳中微涨,涨幅分别为:纯正花生油0.04%、菜籽油0.04%、大豆油0.28%、食用调和油0.32%;与上年同期比,4种食用油价格均上涨,涨幅分别为:纯正花生油4.97%、菜籽油8.94%、大豆油9.07%、食用调和油6.15%。

  二、主要蔬菜价格涨跌互现、均价止涨回落。所监测的11种蔬菜11月5日全省平均价格分别为:大白菜1.63元/500克、上海青2.74元/500克、芹菜3.54元/500克、青椒4.14元/500克、黄瓜4.62元/500克、西红柿3.44元/500克、白萝卜1.53元/500克、胡萝卜1.81元/500克、土豆1.70元/500克、茄子3.88元/500克、大蒜4.59元/500克。11种蔬菜全省平均价格为3.06元/500克,比上周五均价下降3.47%,比上年同期上涨42.33%。与上周五比,11种蔬菜价格6降5涨,价格下降的品种和降幅分别为:上海青19.88%、芹菜0.28%、黄瓜9.23%、西红柿9.47%、白萝卜1.29%、茄子5.37%,价格上涨的品种和涨幅依次为:大白菜1.88%、青椒8.95%、胡萝卜4.02%、土豆0.59%、大蒜0.22%;与上年同期比,11种蔬菜价格整体上涨。

  三、猪肉价格继续上涨、鸡蛋价格止涨回落。所监测的5种肉品11月5日全省平均价格分别为:猪肉精瘦肉15.10元/500克、猪肉五花肉13.85元/500克、牛肉40.01元/500克、羊肉40.53元/500克、鸡肉8.08元/500克。与上周五比,猪肉价格上涨,涨幅分别为:猪肉精瘦肉2.17%、猪肉五花肉2.90%,其他肉类价格基本保持稳定;与上年同期比,牛肉、羊肉、鸡肉价格分别上涨4.96%、5.93%、4.53%,猪肉价格下降,其中猪肉精瘦肉下降42.82%、猪肉五花肉下降43.52%。鸡蛋全省平均价格为5.30元/500克,比上周五下降1.12%;比上年同期上涨43.63%。

  四、水产品价格小幅波动。所监测的3种水产品11月5日全省平均价格分别为:带鱼11.46元/500克、草鱼9.93元/500克、鲤鱼8.09元/500克。与上周五比,带鱼价格上涨1.78%,草鱼和鲤鱼价格小幅下降,降幅分别为:草鱼0.90%、鲤鱼0.25%;与上年同期比,带鱼价格下降2.05%,草鱼和鲤鱼价格分别上涨32.22%和17.42%。

  附表:2021年11月5日河南市场主要食品价格表


本周我省粮油市场价格稳中有涨 蔬菜、鸡蛋价格止涨回落