本周我省粮油肉蛋价格基本稳定 蔬菜价格继续回落

时间:2021-12-18 17:38 来源:价调处

  本周我省主要食品市场供应充足稳定,市场巡查和监测结果显示,与上周五相比,我省主要粮油市场价格整体平稳运行;蔬菜市场供给量继续增加,价格降多涨少、均价继续回落;肉类价格小幅波动,鸡蛋价格保持稳定;水产品价格小幅涨跌,豆腐和纯牛奶价格基本平稳运行。

  一、主要粮油市场价格整体平稳运行。12月17日,所监测的6种粮食及制品全省平均价格分别为:小麦(混等,下同)1.36元/500克、玉米(混等,下同)1.35元/500克、标准粉2.02元/500克、特一粉2.34元/500克、粳米2.76元/500克、挂面3.7元/500克。与上周五比,小麦价格微涨0.74%,粳米价格微降0.72%,其余品种价格保持稳定;与上年同期比,挂面价格下降1.86%,标准粉价格保持稳定,其余品种价格上涨,涨幅依次为:小麦13.33%、玉米12.5%、特一粉3.54%、粳米0.36%。所监测的4种食用油全省平均价格分别为:纯正花生油139.32元/5升、菜籽油80.23元/5升、大豆油69.2元/5升、食用调和油71.73元/5升。与上周五比,4种食用油价格基本保持稳定;与上年同期比,4种食用油价格均上涨,涨幅分别为:纯正花生油4.32%、菜籽油7.92%、大豆油8.94%、食用调和油6.08%。

  二、主要蔬菜价格降多涨少、均价继续回落。所监测的11种蔬菜12月17日全省平均价格分别为:大白菜1.15元/500克、上海青2.17元/500克、芹菜2.73元/500克、青椒3.99元/500克、黄瓜3.9元/500克、西红柿3.6元/500克、白萝卜1.19元/500克、胡萝卜2.29元/500克、土豆1.78元/500克、茄子3.74元/500克、大蒜4.6元/500克。11种蔬菜全省平均价格为2.83元/500克,比上周五均价下降3.08%,比上年同期上涨16.46%。与上周五比,11种蔬菜价格7降4涨,价格下降的品种和降幅分别为:大白菜8.73%、上海青9.58%、芹菜7.46%、青椒5.23%、黄瓜4.18%、白萝卜10.53%、茄子2.35%,价格上涨的品种和涨幅依次为:西红柿2.27%、胡萝卜1.33%、土豆0.56%、大蒜0.66%;与上年同期比,青椒价格下降2.68%,土豆价格保持稳定,其余蔬菜品种价格上涨。

  三、肉类均价小幅波动、鸡蛋均价保持稳定。所监测的5种肉品12月17日全省平均价格分别为:猪肉精瘦肉16.02元/500克、猪肉五花肉14.64元/500克、牛肉40.98元/500克、羊肉41.5元/500克、鸡肉8.19元/500克。与上周五比,肉类价格小幅波动、整体平稳运行;与上年同期比,牛肉、羊肉、鸡肉价格分别上涨5.84%、5.36%、2.38%,猪肉精瘦肉下降43.01%、猪肉五花肉下降44.06%。鸡蛋全省平均价格为4.93元/500克,与上周五持平,比上年同期上涨19.95%。

  四、水产品均价小幅涨跌。所监测的3种水产品12月17日全省平均价格分别为:带鱼11.64元/500克、草鱼9.43元/500克、鲤鱼7.98元/500克。与上周五比,3种水产品价格小幅涨跌、整体平稳,与上年同期比,带鱼价格基本稳定,草鱼和鲤鱼价格分别上涨28.47%和19.46%。

  附表:2021年12月17日河南市场主要食品价格表


本周我省粮油肉蛋价格基本稳定 蔬菜价格继续回落