本周(10.31-11.04)我省肉蛋菜价格稳中有降
本周全省疫情防控形势持续向好,居民生活秩序逐步恢复,民生商品供应能力进一步增强。市场巡查与监测结果显示:全省重要民生商品市场供应整体充足稳定,价格稳中有降。分类别看:粮油价格基本稳定;物流运输持续恢复,蔬菜市场供应量增加,价格以降为主、均价继续回落;肉类和鸡蛋价格稳中微降;水产品价格基本稳定;豆腐和纯牛奶价格平稳运行。
一、粮油价格基本稳定。11月4日,所监测的种粮食及制品全省均价分别为:小麦1.55元/500克、玉米1.37元/500克、标准粉2.19元/500克、特一粉(富强粉)2.6元/500克、粳米2.67元/500克、挂面3.64元/500克。与上周比,玉米、挂面均价分别微涨0.74%、0.28%,小麦、标准粉、特一粉、粳米均价保持稳定;与上年同期比,粳米、挂面均价分别下降3.26%、1.62%,小麦、玉米、标准粉、特一粉均价分别上涨19.23%、4.58%、11.73%、13.04%。所监测的种食用油全省均价分别为:纯正花生油137.67元/5升、菜籽油86.22元/5升、大豆油70.37元/5升、食用调和油75.97元/5升。与上周比,价格基本稳定;与上年同期比,纯正花生油均价下降1.62%,其余3种食用油均价上涨,涨幅分别为:菜籽油8.06%、大豆油2.16%、食用调和油6.24%。
二、蔬菜价格以降为主、均价继续回落。11月4日,所监测的种蔬菜全省均价分别为:大白菜0.99元/500克、上海青1.89元/500克、芹菜2.05元/500克、青椒3.11元/500克、黄瓜2.69元/500克、西红柿4.15元/500克、白萝卜1.04元/500克、胡萝卜1.7元/500克、土豆2.23元/500克、茄子2.46元/500克、大蒜3.87元/500克。种蔬菜全省均价为2.38元/500克,比上周下降4.8%,比上年同期下降22.22%。与上周比,11种蔬菜均价9降2涨,均价下降的蔬菜品种和降幅分别为:大白菜12.39%、上海青7.8%、芹菜10.09%、青椒7.44%、黄瓜1.1%、西红柿8.59%、白萝卜4.59%、胡萝卜1.16%、茄子6.82%,土豆、大蒜均价分别上涨4.21%、0.52%;与上年同期比,11种蔬菜均价9降2涨,大白菜、上海青、芹菜、青椒、黄瓜、白萝卜、胡萝卜、茄子、大蒜均价下降,西红柿、土豆均价上涨。
三、肉类和鸡蛋价格稳中微降。11月4日,所监测的种肉品全省均价分别为:猪肉精瘦肉23.97元/500克、猪肉五花肉22.44元/500克、牛肉41.6元/500克、羊肉40.55元/500克、鸡肉9.04元/500克。与上周比,猪肉精瘦肉、猪肉五花肉、羊肉均价分别微降0.75%、0.36%、0.25%,牛肉均价微涨0.07%,鸡肉均价保持稳定;与上年同期比,5种肉品均价整体上涨,涨幅分别为:猪肉精瘦肉58.74%、猪肉五花肉62.02%、牛肉3.97%、羊肉0.05%、鸡肉11.88%。鸡蛋全省均价6.38元/500克,比上周微降0.16%,比上年同期上涨20.38%。
四、水产品均价基本稳定。11月4日,所监测的种水产品全省均价分别为:带鱼12.9元/500克、草鱼9.35元/500克、鲤鱼8元/500克。与上周比,均价基本稳定;与上年同期比,带鱼均价上涨12.57%,草鱼、鲤鱼均价分别下降5.84%、1.11%。
五、豆腐和纯牛奶价格平稳运行。11月4日,所监测的新鲜无包装豆腐和袋装纯牛奶全省均价分别为2.66元/500克、2.57元/袋。与上周比,均价基本保持平稳;与上年同期比,豆腐均价上涨7.69%,纯牛奶均价下降0.77%。
附表:2022年11月4日日河南市场主要食品价格表
附表:
2022年11月4日河南市场主要食品价格表
商品名称 | 规格等级 | 单 位 | 20221104 | 与上周20221028 环比% | 与上年同期20211105 同比% |
小麦 | 混等 | 元/500克 | 1.55 | 0 | 19.23 |
玉米 | 混等 | 元/500克 | 1.37 | 0.74 | 4.58 |
面粉 | 标准粉 | 元/500克 | 2.19 | 0 | 11.73 |
面粉 | 特一粉 | 元/500克 | 2.6 | 0 | 13.04 |
粳米 | 二级 | 元/500克 | 2.67 | 0 | -3.26 |
挂面 | 当地主销 | 元/500克 | 3.64 | 0.28 | -1.62 |
纯正花生油 | 桶装一级压榨 | 元/5升 | 137.67 | 0.1 | -1.62 |
菜籽油 | 桶装一级压榨 | 元/5升 | 86.22 | 0.9 | 8.06 |
大豆油 | 桶装一级压榨 | 元/5升 | 70.37 | -0.07 | 2.16 |
食用调和油 | 桶装一级 | 元/5升 | 75.97 | 0.05 | 6.24 |
大白菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 0.99 | -12.39 | -39.26 |
上海青 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.89 | -7.8 | -31.02 |
芹菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.05 | -10.09 | -42.09 |
青椒 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.11 | -7.44 | -24.88 |
黄瓜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.69 | -1.1 | -41.77 |
西红柿 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.15 | -8.59 | 20.64 |
白萝卜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.04 | -4.59 | -32.03 |
胡萝卜 | 坚实饱满 | 元/500克 | 1.7 | -1.16 | -6.08 |
土豆 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.23 | 4.21 | 31.18 |
茄子 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.46 | -6.82 | -36.6 |
大蒜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.87 | 0.52 | -15.69 |
11种蔬菜平均价格 | 元/500克 | 2.38 | -4.8 | -22.22 | |
猪肉 | 精瘦肉不含里脊 | 元/500克 | 23.97 | -0.75 | 58.74 |
猪肉 | 五花肉 | 元/500克 | 22.44 | -0.36 | 62.02 |
牛肉 | 新鲜去骨 | 元/500克 | 41.6 | 0.07 | 3.97 |
羊肉 | 新鲜去骨 | 元/500克 | 40.55 | -0.25 | 0.05 |
鸡肉 | 白条鸡、开膛 上等 | 元/500克 | 9.04 | 0 | 11.88 |
鸡蛋 | 新鲜完整鸡场蛋 | 元/500克 | 6.38 | -0.16 | 20.38 |
带鱼 | 冻国产 | 元/500克 | 12.9 | -0.31 | 12.57 |
草鱼 | 活750克左右一条 | 元/500克 | 9.35 | -0.43 | -5.84 |
鲤鱼 | 活750克左右一条 | 元/500克 | 8 | 0 | -1.11 |
豆腐 | 新鲜无包装 | 元/500克 | 2.66 | 0.38 | 7.69 |
纯牛奶 | 半斤左右袋装 | 元/袋 | 2.57 | 0 | -0.77 |
备注:所监测的玉米品种为本地市场混等玉米,其价格一般低于饲用玉米。