市场巡查与监测结果显示：本周全省重要民生商品货源充足、品种丰富，主要食品价格稳中趋降。分类别看：市场供需持续宽松，原粮价格偏弱运行，其他粮油价格总体稳定；肉类价格稳中有降；天气晴好，气温回升，鸡蛋产量增加，价格继续小幅下降；蔬菜价格涨跌互现、均价平稳；水产品价格基本稳定；豆腐和纯牛奶价格稳定运行。

　　一、原粮价格偏弱运行，其他粮油价格总体稳定。3月29日，所监测的6种粮食及制品均价分别为：小麦（混等，下同）1.3元/500克、玉米（混等，下同）1.15元/500克、标准粉2.17元/500克、特一粉（富强粉）2.61元/500克、粳米2.71元/500克、挂面3.67元/500克。与上周比，小麦、玉米均价分别下降0.76%、1.71%，粮食制品均价基本稳定；与上年同期比，小麦、玉米、标准粉均价分别下降8.45%、16.67%、1.36%，粳米、挂面均价分别上涨1.12%、0.55%，特一粉均价基本持平。所监测的4种食用油均价分别为：纯正花生油127.46元/5升、菜籽油79.75元/5升、大豆油67.39元/5升、食用调和油73.56元/5升。与上周比，菜籽油均价微降0.85%，其他三种食用油品均价总体平稳；与上年同期比，食用油均价整体下降，降幅分别为：纯正花生油5.31%、菜籽油7.56%、大豆油5.26%、食用调和油3.02%。

　　二、肉类价格稳中有降，鸡蛋价格继续小幅下降。3月29日，所监测的5种肉品均价分别为：猪肉精瘦肉14.45元/500克、猪肉五花肉13.27元/500克、牛肉35.27元/500克、羊肉36.25元/500克、鸡肉8.62元/500克。与上周比，猪肉精瘦肉、鸡肉均价分别下降0.62%、1.03%，其他肉品均价基本稳定；与上年同期比，猪肉精瘦肉、牛肉、羊肉、鸡肉均价分别下降0.76%、13.72%、8.18%、3.9%，猪肉五花肉均价上涨4.49%。鸡蛋均价为3.83元/500克，比上周下降1.79%，比上年同期下降25.34%。

　　三、蔬菜价格涨跌互现、均价平稳。3月29日，所监测的11种蔬菜均价为2.8元，与上周均价持平，比上年同期上涨6.46%。其中：大白菜1.45元/500克、上海青1.89元/500克、芹菜2.55元/500克、青椒3.73元/500克、黄瓜3.09元/500克、西红柿2.78元/500克、白萝卜1.15元/500克、胡萝卜1.6元/500克、土豆2.05元/500克、茄子3.4元/500克、大蒜7.08元/500克。与上周比，11种蔬菜6涨5降，均价上涨的品种和涨幅分别为：大白菜14.17%、青椒1.08%、西红柿2.96%、白萝卜0.88%、胡萝卜1.27%、大蒜3.06%，均价下降的品种和降幅分别为：上海青2.58%、芹菜8.93%、黄瓜3.74%、土豆0.97%、茄子2.86%；与上年同期比，11种蔬菜均价6涨5降，大白菜、上海青、芹菜、黄瓜、白萝卜、大蒜均价上涨，青椒、西红柿、胡萝卜、土豆、茄子均价下降。

　　四、水产品价格基本稳定。3月29日，所监测的3种水产品均价分别为：带鱼13.49元/500克、草鱼8.54元/500克、鲤鱼7.99元/500克。与上周比，三种水产品均价基本稳定；与上年同期比，带鱼、草鱼均价分别下降2.39%、3.06%，鲤鱼均价上涨12.85%。

　　五、豆腐和纯牛奶价格稳定运行。3月29日，所监测的新鲜无包装豆腐和袋装纯牛奶均价分别为2.63元/500克、2.54元/袋。与上周比，豆腐和纯牛奶均价基本稳定；与上年同期比，豆腐和纯牛奶均价分别下降1.13%、2.68%。

　　附表：

2024年3月29日河南市场主要食品价格表