市场巡查与监测结果显示：本周全省重要民生商品供应充足，主要食品价格涨跌互现。分类别看：中储粮在东北实施玉米增储，淀粉加工行业开工率小幅提升，玉米价格止落回涨，其他粮油价格基本稳定；肉蛋类市场供需相对平衡，价格小幅波动；秋茬蔬菜已进入集中上市期，市场供应充足，蔬菜价格继续回落，降幅环比上周有所增大；节后水产品消费有所减少，价格小幅下降；豆腐和纯牛奶价格平稳运行。

　　一、玉米价格止落回涨，其他粮油价格基本稳定。10月18日，所监测的6种粮食及制品均价分别为：小麦（混等，下同）1.2元/500克、玉米（混等，下同）0.99元/500克、标准粉2.13元/500克、特一粉（富强粉）2.57元/500克、粳米2.76元/500克、挂面3.54元/500克。与上周比，玉米均价上涨1.02%，小麦和粮食制品均价持平；与上年同期比，小麦、玉米、标准粉、特一粉、挂面均价分别下降18.37%、27.21%、2.29%、0.77%、2.48%，粳米均价上涨3.37%。所监测的4种食用油均价分别为：纯正花生油127.52元/5升、菜籽油78.42元/5升、大豆油65.03元/5升、食用调和油73.11元/5升。与上周比，均价总体平稳；与上年同期比，均价整体下降，降幅分别为：纯正花生油3.53%、菜籽油6.65%、大豆油4.8%、食用调和油1.59%。

　　二、肉蛋类价格小幅波动。10月18日，所监测的5种肉品均价分别为：猪肉精瘦肉17.11元/500克、猪肉五花肉15.91元/500克、牛肉31.06元/500克、羊肉33.85元/500克、鸡肉8.47元/500克。与上周比，猪肉精瘦肉、猪肉五花肉均价分别下降1.33%、0.5%，鸡肉均价微涨0.95%，牛肉、羊肉均价基本稳定；与上年同期比，猪肉精瘦肉、猪肉五花肉均价分别上涨12.05%、15.21%，牛肉、羊肉、鸡肉均价分别下降19.09%、10.05%、1.17%。鸡蛋均价为4.97元/500克，比上周均价上涨1.22%，比上年同期均价下降1.19%。

　　三、蔬菜均价环比上周降幅扩大。10月18日，所监测的11种蔬菜均价为3.05元，比上周均价下降9.5%，比上年同期均价上涨32.03%。其中：大白菜1.43元/500克、上海青1.81元/500克、芹菜3.47元/500克、青椒4.92元/500克、黄瓜2.27元/500克、西红柿5.11元/500克、白萝卜1.4元/500克、胡萝卜2.19元/500克、土豆1.52元/500克、茄子2.8元/500克、大蒜6.58元/500克。与上周比，11种蔬菜9降2平，均价下降的品种和降幅分别为：芹菜20.59%、大白菜20.11%、上海青16.97%、黄瓜13.69%、白萝卜13.58%、西红柿10.82%、青椒8.21%、茄子7.59%、胡萝卜1.79%，土豆、大蒜均价持平；与上年同期比，11种蔬菜均价8涨3降，青椒、西红柿、芹菜、胡萝卜、茄子、大白菜、白萝卜、大蒜均价上涨，黄瓜、土豆、上海青均价下降。

　　四、水产品价格小幅下降。10月18日，所监测的3种水产品均价分别为：带鱼12.95元/500克、草鱼8.84元/500克、鲤鱼8.27元/500克。与上周比，带鱼、草鱼均价分别下降2.04%、0.67%，鲤鱼均价基本稳定；与上年同期比，带鱼均价下降6.3%，鲤鱼均价上涨7.26%，草鱼均价基本稳定。

　　五、豆腐和纯牛奶价格平稳运行。10月18日，所监测的新鲜无包装豆腐和袋装纯牛奶均价分别为2.58元/500克、2.51元/袋。与上周比，豆腐和纯牛奶均价平稳运行；与上年同期比，豆腐和纯牛奶均价分别下降1.9%、1.95%。

　　附表：