市场巡查与监测结果显示：全省重要民生商品市场供应货源充足、品类丰富，春节假期后主要食品价格偏弱运行。分类别看，原粮及粮食制品价格稳中趋弱，食用油价格基本稳定；春节后居民消费惯性下降，肉蛋蔬菜价格呈现不同程度回落。

　　一、原粮及粮食制品价格稳中趋弱，食用油价格基本稳定。2月7日，所监测的6种粮食及制品均价分别为：小麦（混等，下同）1.17元/500克、玉米（混等，下同）1.01元/500克、标准粉2.09元/500克、特一粉（富强粉）2.53元/500克、粳米2.76元/500克、挂面3.56元/500克。与上期（正月初七，下同）比，小麦均价微涨0.86%，玉米、标准粉、特一粉、挂面均价分别下降0.98%、1.42%、1.17%、1.39%，粳米均价持平；与上年同期比，小麦、玉米、标准粉、特一粉、挂面均价分别下降12.03%、13.68%、3.69%、4.17%、3.52%，粳米均价上涨3.76%。所监测的4种食用油均价分别为：纯正花生油126.81元/5升、菜籽油78.58元/5升、大豆油65.47元/5升、食用调和油73.88元/5升。与上期比，食用油均价基本稳定；与上年同期比，食用调和油均价基本持平，其余三种食用油均价下降，降幅分别为：纯正花生油1.74%、菜籽油4.19%、大豆油2.78%。

　　二、肉蛋类价格不同程度回落。2月7日，所监测的5种肉品均价分别为：猪肉精瘦肉16.09元/500克、猪肉五花肉15.08元/500克、牛肉30.72元/500克、羊肉34.44元/500克、鸡肉8.56元/500克。与上期比，猪肉精瘦肉、鸡肉均价分别下降1.17%、1.04%，猪肉五花肉、牛肉、羊肉均价稳中略降；与上年同期比，均价整体下降，降幅分别为：猪肉精瘦肉5.19%、猪肉五花肉4.01%、牛肉17.75%、羊肉6.99%、鸡肉2.62%。鸡蛋均价为4.33元/500克，比上期均价下降7.28%，比上年同期均价下降8.46%。

　　三、蔬菜价格小幅下降。2月7日，所监测的11种蔬菜均价为2.87元，比上期下降3.04%，比上年同期均价下降27.71%。其中：大白菜0.78元/500克、上海青2.24元/500克、芹菜1.94元/500克、青椒3.56元/500克、黄瓜3.58元/500克、西红柿3.51元/500克、白萝卜0.96元/500克、胡萝卜2.03元/500克、土豆2.17元/500克、茄子3.46元/500克、大蒜7.33元/500克。与上期比，11种蔬菜均价7降3涨1平，均价下降的品种和降幅分别为：芹菜9.35%、黄瓜7.49%、青椒6.32%、茄子5.46%、上海青4.68%、西红柿4.62%、胡萝卜1.46%，均价上涨的品种和涨幅分别为：大白菜4%、土豆2.84%、大蒜1.1%，白萝卜均价持平；与上年同期比，11种蔬菜均价9降2涨，大白菜、上海青、芹菜、青椒、黄瓜、西红柿、白萝卜、土豆、茄子均价下降，胡萝卜、大蒜均价上涨。

　　四、水产品价格小幅波动。2月7日，所监测的3种水产品均价分别为：带鱼14.15元/500克、草鱼8.73元/500克、鲤鱼8.05元/500克。与上期比，带鱼均价微涨0.57%，草鱼均价下降1.02%，鲤鱼均价基本稳定；与上年同期比，带鱼均价上涨1.95%，草鱼、鲤鱼均价分别下降3.32%、1.35%。

　　五、豆腐和纯牛奶价格平稳运行。2月7日，所监测的新鲜无包装豆腐和袋装纯牛奶均价分别为2.61元/500克、2.49元/袋。与上期比，豆腐和纯牛奶均价基本稳定；与上年同期比，豆腐、纯牛奶均价分别下降1.88%、3.86%。

　　附表：