市场巡查与监测结果显示：全省重要民生商品市场供应充足、品类丰富，主要食品价格稳中有降。分类别看，政策性小麦投放规模扩大，麸皮价格下跌、制粉企业采购乏力，小麦市场粮源过剩压力加剧、价格小幅下降；受‌季节性消费疲软、生猪产能加快释放‌影响，猪肉价格小幅下跌，其他肉类价格基本稳定；鸡蛋市场延续供强需弱格局，价格维持低位运行。

　　一、小麦价格小幅下降，其他粮油价格平稳运行。3月28日，所监测的6种粮食及制品均价分别为：小麦（混等，下同）1.16元/500克、玉米（混等，下同）1.08元/500克、标准粉2.09元/500克、特一粉（富强粉）2.54元/500克、粳米2.75元/500克、挂面3.56元/500克。与上周比，小麦均价下降1.69%，玉米及粮食制品均价基本稳定；与上年同期比，小麦、玉米、标准粉、特一粉、挂面均价分别下降10.77%、6.09%、3.69%、2.68%、3%，粳米均价上涨1.48%。所监测的4种食用油均价分别为：纯正花生油125.38元/5升、菜籽油78.76元/5升、大豆油64.54元/5升、食用调和油73.01元/5升。与上周比，均价基本稳定；与上年同期比，均价整体下降，降幅分别为：纯正花生油1.63%、菜籽油1.24%、大豆油4.23%、食用调和油0.75%。

　　二、猪肉价格小幅下降，鸡蛋价格偏弱运行。3月28日，所监测的5种肉品均价分别为：猪肉精瘦肉14.96元/500克、猪肉五花肉13.71元/500克、牛肉30.61元/500克、羊肉34.52元/500克、鸡肉8.37元/500克。与上周比，猪肉精瘦肉、猪肉五花肉均价分别下降0.53%、1.22%，其他肉品价格基本稳定；与上年同期比，猪肉精瘦肉、猪肉五花肉均价分别上涨3.53%、3.32%，其他肉品均价不同程度下降，降幅分别为：牛肉13.21%、羊肉4.77%、鸡肉2.9%。鸡蛋均价为3.72元/500克，比上周均价微降0.27%，比上年同期均价下降2.87%。

　　三、蔬菜品种间价格涨跌不一，均价保持平稳。3月28日，所监测的11种蔬菜均价为2.53元，与上周均价持平，比上年同期均价下降9.64%。其中：大白菜0.78元/500克、上海青1.79元/500克、芹菜1.3元/500克、青椒3.1元/500克、黄瓜2.88元/500克、西红柿3.21元/500克、白萝卜0.9元/500克、胡萝卜2元/500克、土豆2元/500克、茄子2.91元/500克、大蒜6.97元/500克。与上周比，11种蔬菜5涨5降1平，均价上涨的品种和涨幅分别为：大白菜6.85%、上海青5.92%、黄瓜2.86%、西红柿1.58%、土豆1.52%，均价下降的品种和降幅分别为：茄子4.28%、芹菜3.7%、青椒3.43%、白萝卜1.1、大蒜0.43%，胡萝卜均价持平；与上年同期比，11种蔬菜均价9降2涨，大白菜、上海青、芹菜、青椒、黄瓜、白萝卜、土豆、茄子、大蒜均价下降，西红柿、胡萝卜均价上涨。

　　四、水产品价格基本稳定。3月28日，所监测的3种水产品均价分别为：带鱼13.22元/500克、草鱼8.92元/500克、鲤鱼8.14元/500克。与上周比，均价基本稳定；与上年同期比，带鱼均价下降2%，草鱼、鲤鱼均价分别上涨4.45%、1.88%。

　　五、豆腐和纯牛奶价格稳定运行。3月28日，所监测的新鲜无包装豆腐和袋装纯牛奶均价分别为2.6元/500克、2.46元/袋。与上周比，均价持平；与上年同期比，豆腐、纯牛奶均价分别下降1.14%、3.15%。

　　附表：