市场巡查与监测结果显示：全省重要民生商品市场供应充足、品类丰富，粮油肉蛋价格基本稳定，蔬菜价格受天气因素影响继续上涨。

　　一、粮油价格平稳运行。8月15日，所监测的6种粮食及制品均价分别为：小麦（混等，下同）1.18元/500克、玉米（混等，下同）1.16元/500克、标准粉2.1元/500克、特一粉（富强粉）2.54元/500克、粳米2.73元/500克、挂面3.51元/500克。与上周比，均价基本稳定；与上年同期比，小麦、标准粉、特一粉、粳米、挂面均价分别下降2.48%、2.33%、3.42%、0.73%、2.77%，玉米均价上涨4.5%。所监测的4种食用油均价分别为：纯正花生油123.97元/5升、菜籽油77.25元/5升、大豆油63.64元/5升、食用调和油72.94元/5升。与上周比，均价基本稳定；与上年同期比，纯正花生油、菜籽油、大豆油、食用调和油均价分别下降2.46%、2.47%、4.17%、0.04%。

　　二、肉类价格基本稳定，鸡蛋价格低位运行。8月15日，所监测的5种肉品均价分别为：猪肉精瘦肉14.59元/500克、猪肉五花肉13.39元/500克、牛肉33.27元/500克、羊肉34.69元/500克、鸡肉8.32元/500克。与上周比，均价基本稳定；与上年同期比，猪肉精瘦肉、猪肉五花肉、鸡肉均价分别下降17.48%、18.7%、0.24%，牛肉、羊肉均价分别上涨7.81%、3.65%。鸡蛋均价为3.37元/500克，与上周均价持平，比上年同期均价下降34.18%。

　　三、蔬菜价格继续上涨。8月15日，所监测的11种蔬菜均价为2.36元，比上周均价上涨6.31%，比上年同期均价下降25.55%。其中：大白菜1.24元/500克、上海青2.97元/500克、芹菜2.35元/500克、青椒3.24元/500克、黄瓜3.03元/500克、西红柿2.57元/500克、白萝卜1.15元/500克、胡萝卜1.69元/500克、土豆1.45元/500克、茄子1.46元/500克、大蒜4.8元/500克。与上周比，11种蔬菜9涨2降，均价上涨的品种和涨幅分别为：黄瓜18.82%、上海青13.79%、茄子12.31%、芹菜6.33%、大白菜5.08%、青椒4.85%、白萝卜2.68%、大蒜2.35%、胡萝卜1.2%，均价下降的品种和降幅分别为：西红柿1.53%、土豆1.36%；与上年同期比，11种蔬菜均价全部下降。

　　四、水产品价格基本稳定。8月15日，所监测的3种水产品均价分别为：带鱼13.35元/500克、草鱼9.99元/500克、鲤鱼8.65元/500克。与上周比，均价基本稳定；与上年同期比，带鱼、草鱼、鲤鱼均价分别上涨1.75%、13.27%、5.75%。

　　五、豆腐和纯牛奶价格稳定运行。8月15日，所监测的新鲜无包装豆腐和袋装纯牛奶均价分别为2.59元/500克、2.44元/袋。与上周比，均价持平；与上年同期比，豆腐均价微降0.38%，纯牛奶均价下降3.94%。

　　附表：