据市场巡查与监测结果显示，当前全省主要食品市场供应充足、品类丰富，其中粮油、肉类价格微幅波动，鸡蛋、蔬菜价格延续上涨走势。具体来看：粮油和肉类市场供销格局稳定，供需基本平衡，价格运行基本稳定；随着中秋佳节临近，商超及食品加工企业进入节前备货周期，鸡蛋阶段性采购需求提升，价格呈现季节性规律上涨；受季节交替及全省大范围降雨天气影响，部分蔬菜上市量出现阶段性减少，叠加采摘人工、物流运输成本同步增加，蔬菜市场均价延续小幅上涨走势。

　　一、粮油价格微幅波动。9月12日，所监测的6种粮食及制品均价分别为：小麦（混等，下同）1.18元/500克、玉米（混等，下同）1.13元/500克、标准粉2.1元/500克、特一粉（富强粉）2.55元/500克、粳米2.73元/500克、挂面3.51元/500克。与上周比，玉米均价微降0.88%，小麦和粮食制品均价基本稳定；与上年同期比，小麦、标准粉、特一粉、粳米、挂面均价分别下降2.48%、1.87%、2.67%、0.73%、2.23%，玉米均价上涨4.63%。所监测的4种食用油均价分别为：纯正花生油123.96元/5升、菜籽油77.33元/5升、大豆油63.52元/5升、食用调和油72.49元/5升。与上周比，均价总体平稳；与上年同期比，纯正花生油、菜籽油、大豆油均价分别下降2.39%、1.9%、2.65%，食用调和油均价平稳运行。

　　二、肉类价格平稳运行，鸡蛋价格季节性规律上涨。9月12日，所监测的5种肉品均价分别为：猪肉精瘦肉14.48元/500克、猪肉五花肉13.25元/500克、牛肉33.36元/500克、羊肉34.83元/500克、鸡肉8.44元/500克。与上周比，均价整体稳定；与上年同期比，猪肉精瘦肉、猪肉五花肉、鸡肉均价分别下降19.02%、20.99%、1.75%，牛肉、羊肉均价分别上涨7.82%、3.23%。鸡蛋均价为3.76元/500克，比上周均价上涨7.74%，比上年同期均价下降32.25%。

　　三、蔬菜均价延续小幅上涨态势。9月12日，所监测的11种蔬菜均价为2.7元，比上周均价上涨3.05%，比上年同期均价下降13.74%。其中：大白菜1.42元/500克、上海青2.98元/500克、芹菜2.7元/500克、青椒3.96元/500克、黄瓜3.67元/500克、西红柿3.37元/500克、白萝卜1.23元/500克、胡萝卜1.66元/500克、土豆1.59元/500克、茄子2.09元/500克、大蒜5元/500克。与上周比，11种蔬菜8涨3降，均价上涨的品种和涨幅分别为：茄子12.97%、西红柿9.06%、青椒8.79%、芹菜5.47%、白萝卜3.36%、大白菜2.16%、上海青1.36%、大蒜1.01%，均价下降的品种和降幅分别为：黄瓜7.09%、土豆1.85%、胡萝卜1.19%；与上年同期比，11种蔬菜均价8降3涨，白萝卜、大白菜、芹菜、青椒、大蒜、茄子、胡萝卜、西红柿均价下降；黄瓜、上海青、土豆均价上涨。

　　四、水产品价格基本稳定。9月12日，所监测的3种水产品均价分别为：带鱼13.34元/500克、草鱼10.04元/500克、鲤鱼8.56元/500克。与上周比，均价基本稳定；与上年同期比，带鱼、草鱼、鲤鱼均价分别上涨1.21%、13.32%、3.26%。

　　五、豆腐和纯牛奶价格平稳运行。9月12日，所监测的新鲜无包装豆腐和袋装纯牛奶均价分别为2.59元/500克、2.44元/袋。与上周比，豆腐、纯牛奶均价基本持平；与上年同期比，豆腐均价持平，纯牛奶均价下降2.79%。

　　附表：