4月份我省主要食品除原粮价格略微上涨外，其余品种价格延续下行态势，其中肉蛋菜价格回落明显。据监测，与3月份相比，小麦、玉米价格略有上涨，食用油价格微幅波动，主要蔬菜价格降多涨少，平均价格回落明显，生猪肉类价格缓慢持续下降，月平均降幅较上月扩大，鸡蛋价格低位震荡，月平均价格略有下降。与上年同期比，玉米、面粉、挂面价格上涨，蔬菜、鸡蛋价格下降，虽然近期猪肉价格持续下降，但目前的价格水平仍处于历史高位，同比涨幅较大。

　　一、主要粮油市场价格小幅波动。所监测的小麦、玉米、

　　标准粉、特一粉、粳米、挂面4月份全省平均价格每500克分别为1.17元、0.95元、2.05元、2.30元、2.72元、3.73元，与3月份平均价格相比，小麦、玉米价格分别上涨0.86%、1.06%，面粉、挂面价格略有涨跌，粳米价格持平。与上年同期比，小麦价格持平，粳米价格下降1.45%，玉米、标准粉、特一粉、挂面价格分别上涨3.26%、5.13%、4.55%、10.68%。纯正花生油、菜籽油、大豆油、食用调和油4月全省平均价格每5L分别为131.86元、74.92元、61.41元、65.66元，与上月同期价格基本持平，与上年同期比，大豆油价格略涨，花生油、菜籽油、食用调和油价格小幅下降。

　　二、主要蔬菜价格降多涨少，均价回落明显。4月份所监测的11种蔬菜全省平均价格每500克为2.54元，比3月份平均价格下降16.18%，比上年同期价格下降11.34%。

　　三、肉蛋类价格持续缓慢回落。4月份精瘦肉、五花肉、牛肉、羊肉、鸡肉全省平均价格每500克分别为28.77元、26.78元、37.25元、38.06元、8.50元，与3月份比，依次下降7.10%、7.34%、3.02%、2.98%、3.63%。与上年同期比，依次上涨95.45%、108.24%、20.28%、11.48%、13.94%。4月份鸡蛋全省平均价格每500克为3.31元，比3月平均价格下降1.78%，低于上年同期12.89%。4月份生猪全省平均价格每500克为16.36元，环比回落6.35%，高于上年同期118.13%。

　　四、水产品价格环比继续回落。4月份所监测的带鱼、草鱼、鲤鱼全省平均价格每500克分别为11.86元、7.23元、6.54元，比3月平均价格分别回落3.89%、3.86%、4.53%，与上年同期比，依次回落0.75%、6.47%、4.11%。

　　随着生产秩序逐步恢复，主要食品供应有保障，预计5月份我省部分食品价格继续回落。分类别来看，预计粮食类价格后期走势基本稳定。如果收割前风调雨顺，后期小麦价格仍会以稳为主；综合供需两方面因素，预计5月份玉米价格过度上涨可能性不大，或在目前基础上温和上涨。蔬菜价格稳中略降。如果气象条件稳定，按照往年运行规律，应季蔬菜供应会持续增加，价格应继续回落。生猪肉类价格持续回落。随着生猪生产逐步恢复，供应偏紧的局面持续好转，加之夏季是肉类的消费淡季，预计猪肉价格持续缓慢回落，但总体供应偏紧的局面仍未得到解决，短期内价格还不能恢复到正常年份的价格水平。