市场巡查与监测结果显示：本周全省重要民生商品市场供应整体充足稳定，受高温高湿和局部持续强降雨天气影响，蔬菜、鸡蛋价格继续上涨。分类别看：主要原粮及粮食制品价格稳中有降，食用油价格整体平稳；受持续强降雨天气影响，蔬菜产量减少、损耗增加，价格以涨为主、均价继续小幅上涨；肉类价格小幅波动，蛋鸡进入歇伏期、产蛋量减少，叠加天气因素影响，鸡蛋存储和运输费用增加，推动鸡蛋价格继续上涨；水产品价格小幅涨跌，豆腐和纯牛奶价格基本平稳运行。

　　一、主要原粮及粮食制品价格稳中有降，食用油价格整体平稳。7月22日，所监测的6种粮食及制品全省均价分别为：小麦1.52元/500克、玉米1.39元/500克、标准粉2.16元/500克、特一粉（富强粉）2.57元/500克、粳米2.65元/500克、挂面3.55元/500克。与上周比，玉米价格保持稳定，小麦、标准粉、特一粉、粳米、挂面价格分别微降1.3%、0.92%、0.39%、0.75%、1.11%；与上年同期比，玉米、粳米、挂面价格分别下降0.71%、3.99%、2.2%，小麦、标准粉、特一粉价格分别上涨21.6%、10.2%、11.26%。所监测的4种食用油全省均价分别为：纯正花生油137.06元/5升、菜籽油84.22元/5升、大豆油69.39元/5升、食用调和油74.79元/5升。与上周比，基本保持稳定；与上年同期比，纯正花生油价格微降0.22%，其余3种食用油价格上涨，涨幅分别为：菜籽油10.12%、大豆油6.61%、食用调和油5.7%。

　　二、蔬菜价格以涨为主、均价继续小幅上涨。7月22日，所监测的11种蔬菜全省均价分别为：大白菜1.33元/500克、上海青3.09元/500克、芹菜2.72元/500克、青椒3.46元/500克、黄瓜2.94元/500克、西红柿2.53元/500克、白萝卜1.24元/500克、胡萝卜1.99元/500克、土豆1.85元/500克、茄子2.02元/500克、大蒜3.53元/500克。11种蔬菜全省均价为2.42元/500克，比上周上涨3.86%，比上年同期上涨14.69%。与上周比，11种蔬菜价格10涨1平，价格上涨的蔬菜品种和涨幅依次为：大白菜1.53%、上海青9.57%、芹菜2.26%、青椒6.13%、黄瓜0.68%、西红柿2.02%、胡萝卜4.19%、土豆3.35%、茄子5.21%、大蒜4.44%，白萝卜价格与上周持平；与上年同期比，11种蔬菜价格9涨2降，上海青、芹菜、青椒、黄瓜、西红柿、白萝卜、胡萝卜、土豆、茄子价格上涨，大白菜、大蒜价格下降。

　　三、肉类价格小幅波动，鸡蛋价格继续上涨。7月22日，所监测的5种肉品全省均价分别为：猪肉精瘦肉20.24元/500克、猪肉五花肉19.11元/500克、牛肉41.6元/500克、羊肉40.21元/500克、鸡肉8.66元/500克。与上周比，猪肉精瘦肉、猪肉五花肉价格分别微涨0.3%、0.47%，牛肉、羊肉、鸡肉价格分别微降0.43%、0.74%、0.12%；与上年同期比，猪肉精瘦肉、猪肉五花肉、牛肉、鸡肉均价分别上涨26.98%、33.17%、6.97%、7.05%，羊肉均价下降1.76%。鸡蛋全省均价5.19元/500克，比上周上涨4.43%，比上年同期上涨10.43%。

　　四、水产品价格小幅涨跌。7月22日，所监测的3种水产品全省均价分别为：带鱼12.95元/500克、草鱼9.28元/500克、鲤鱼8.13元/500克。与上周比，带鱼、鲤鱼价格分别微涨1.41%、0.49%，草鱼价格微降0.75%；与上年同期比，带鱼均价上涨17.51%，草鱼、鲤鱼均价分别下降23.18%、24.23%。

　　五、豆腐和纯牛奶价格基本平稳运行。7月22日，所监测的新鲜无包装豆腐和袋装纯牛奶全省均价分别为2.61元/500克、2.57元/袋。与上周比，豆腐和纯牛奶价格基本保持平稳；与上年同期比，豆腐价格上涨5.24%，纯牛奶价格下降2.28%。

附表：

2022年7月22日河南市场主要食品价格表

　　备注：所监测的玉米品种为本地市场混等玉米，其价格一般低于饲用玉米。