市场巡查与监测结果显示：本周全省重要民生商品市场供应充足稳定，主要食品价格品种间小幅波动、整体平稳运行。分类别看：主要原粮价格小幅涨跌、粮食制品和食用油价格整体平稳；所监测的蔬菜品种价格涨跌互现、均价保持稳定；肉类价格小幅涨跌，鸡蛋价格稳中有涨；水产品价格小幅波动；豆腐和纯牛奶价格平稳运行。

　　一、主要原粮价格小幅涨跌、粮食制品和食用油价格整体平稳。7月29日，所监测的6种粮食及制品全省均价分别为：小麦1.53元/500克、玉米1.38元/500克、标准粉2.16元/500克、特一粉（富强粉）2.57元/500克、粳米2.65元/500克、挂面3.55元/500克。与上周比，小麦价格上涨0.66%，玉米价格下降0.72%，标准粉、特一粉、粳米、挂面价格保持稳定；与上年同期比，玉米、粳米、挂面价格分别下降0.72%、3.28%、2.74%，小麦、标准粉、特一粉价格分别上涨23.39%、10.2%、11.74%。所监测的4种食用油全省均价分别为：纯正花生油137.25元/5升、菜籽油84.36元/5升、大豆油69.38元/5升、食用调和油74.59元/5升。与上周比，基本保持稳定；与上年同期比，纯正花生油价格微降，其余3种食用油价格上涨，涨幅分别为：菜籽油9.77%、大豆油6.84%、食用调和油6.03%。

　　二、蔬菜价格涨跌互现、均价保持稳定。7月29日，所监测的11种蔬菜全省均价分别为：大白菜1.32元/500克、上海青3.25元/500克、芹菜2.58元/500克、青椒3.33元/500克、黄瓜2.75元/500克、西红柿2.52元/500克、白萝卜1.28元/500克、胡萝卜1.99元/500克、土豆1.92元/500克、茄子1.98元/500克、大蒜3.68元/500克。11种蔬菜全省均价为2.42元/500克，与上周持平，比上年同期上涨8.04%。与上周比，11种蔬菜价格6降4涨1平，价格下降的蔬菜品种和降幅依次为：大白菜0.75%、芹菜5.15%、青椒3.76%、黄瓜6.46%、西红柿0.4%、茄子1.98%，价格上涨的蔬菜品种和涨幅依次为：上海青5.18%、白萝卜3.23%、土豆3.78%、大蒜4.25%，胡萝卜价格与上周持平；与上年同期比，11种蔬菜价格7涨4降，上海青、青椒、黄瓜、西红柿、白萝卜、胡萝卜、土豆价格上涨，大白菜、芹菜、茄子、大蒜价格下降。

　　三、肉类价格小幅涨跌，鸡蛋价格稳中有涨。7月29日，所监测的5种肉品全省均价分别为：猪肉精瘦肉19.7元/500克、猪肉五花肉18.55元/500克、牛肉41.55元/500克、羊肉40.38元/500克、鸡肉8.8元/500克。与上周比，猪肉精瘦肉、猪肉五花肉、牛肉价格分别下降2.67%、2.93%、0.12%，羊肉、鸡肉价格分别上涨0.42%、1.62%；与上年同期比，猪肉精瘦肉、猪肉五花肉、牛肉、鸡肉均价分别上涨25.96%、30.91%、5.62%、9.18%，羊肉均价下降1.3%。鸡蛋全省均价5.23元/500克，比上周微涨0.77%，比上年同期上涨1.95%。

　　四、水产品价格小幅波动。7月29日，所监测的3种水产品全省均价分别为：带鱼12.97元/500克、草鱼9.31元/500克、鲤鱼8.11元/500克。与上周比，带鱼、草鱼价格分别微涨0.15%、0.32%，鲤鱼价格微降0.25%；与上年同期比，带鱼均价上涨18.34%，草鱼、鲤鱼均价分别下降22.67%、22.24%。

　　五、豆腐和纯牛奶价格平稳运行。7月29日，所监测的新鲜无包装豆腐和袋装纯牛奶全省均价分别为2.61元/500克、2.57元/袋。与上周比，豆腐和纯牛奶价格基本保持平稳；与上年同期比，豆腐价格上涨5.24%，纯牛奶价格下降2.65%。

　　附表：2022年7月29日河南市场主要食品价格表