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本周(11.04-11.11)我省肉蛋菜价格继续回落

时间:2022-11-11 17:18 来源:价调处

  市场巡查与监测结果显示:全省重要民生商品市场供应充足稳定,价格稳中有降。分类别看:粮油价格基本稳定;本地冬令蔬菜大量成熟上市,叠加物流运输持续恢复,蔬菜上市量增加,价格以降为主、均价继续回落;肉类和鸡蛋市场供应充足稳定、均价小幅下降;水产品价格小幅涨跌;豆腐和纯牛奶价格平稳运行。

  一、粮油价格基本稳定。11月11日,所监测的种粮食及制品全省均价分别为:小麦1.55元/500克、玉米1.38元/500克、标准粉2.2元/500克、特一粉(富强粉)2.59元/500克、粳米2.68元/500克、挂面3.64元/500克。与上周比,玉米、标准粉、粳米均价分别微涨0.73%、0.46%、0.37%,特一粉均价微降0.38%,小麦、挂面均价保持稳定;与上年同期比,粳米、挂面均价分别下降3.94%、1.62%,小麦、玉米、标准粉、特一粉均价分别上涨17.42%、2.99%、10.55%、11.16%。所监测的种食用油全省均价分别为:纯正花生油137.5元/5升、菜籽油86.24元/5升、大豆油70.17元/5升、食用调和油75.94元/5升。与上周比,价格基本稳定;与上年同期比,纯正花生油均价下降1.6%,其余3种食用油均价上涨,涨幅分别为:菜籽油8.08%、大豆油1.64%、食用调和油6.31%。

  二、蔬菜价格以降为主、均价继续回落。11月11日,所监测的种蔬菜全省均价分别为:大白菜0.83元/500克、上海青1.65元/500克、芹菜1.73元/500克、青椒2.69元/500克、黄瓜3.04元/500克、西红柿3.7元/500克、白萝卜0.9元/500克、胡萝卜1.69元/500克、土豆2.23元/500克、茄子2.27元/500克、大蒜3.85元/500克。种蔬菜全省均价为2.23元/500克,比上周下降6.3%,比上年同期下降28.98%。与上周比,11种蔬菜均价9降1涨1平,均价下降的蔬菜品种和降幅分别为:大白菜16.16%、上海青12.7%、芹菜15.61%、青椒13.5%、西红柿10.84%、白萝卜13.46%、胡萝卜0.59%、茄子7.72%、大蒜0.52%,黄瓜均价上涨13.01%,土豆均价保持稳定;与上年同期比,11种蔬菜均价9降2涨,大白菜、上海青、芹菜、青椒、黄瓜、白萝卜、胡萝卜、茄子、大蒜均价下降,西红柿、土豆均价上涨。

  三、肉类和鸡蛋价格小幅下降。11月11日,所监测的种肉品全省均价分别为:猪肉精瘦肉23.72元/500克、猪肉五花肉22.18元/500克、牛肉41.53元/500克、羊肉40.53元/500克、鸡肉9.09元/500克。与上周比,猪肉精瘦肉、猪肉五花肉、牛肉、羊肉均价分别微降1.04%、1.16%、0.17%、0.05%,鸡肉均价微涨0.55%;与上年同期比,羊肉均价微降0.3%,其余肉品均价上涨,涨幅分别为:猪肉精瘦肉49.84%、猪肉五花肉53.81%、牛肉2.49%、鸡肉12.5%。鸡蛋全省均价6.15元/500克,比上周下降3.61%,比上年同期上涨15.82%。

  四、水产品均价小幅涨跌。11月11日,所监测的种水产品全省均价分别为:带鱼13.09元/500克、草鱼9.37元/500克、鲤鱼7.91元/500克。与上周比,带鱼、草鱼均价分别上涨1.47%、0.21%,鲤鱼均价下降1.12%;与上年同期比,带鱼均价上涨13.93%,草鱼、鲤鱼均价分别下降2.9%、2.47%。

  五、豆腐和纯牛奶价格平稳运行。11月11日,所监测的新鲜无包装豆腐和袋装纯牛奶全省均价分别为2.66元/500克、2.57元/袋。与上周比,均价保持平稳;与上年同期比,豆腐均价上涨6.83%,纯牛奶均价下降0.77%。

  附表:2022年11月11日河南市场主要食品价格表


20221111河南市场主要食品价格表

商品名称

规格等级

  

20221111

上周20221104

%

上年同期20211112

同比%

小麦

混等

元/500克

1.55

0.00

17.42

玉米

混等

元/500克

1.38

0.73

2.99

面粉

标准粉

元/500克

2.20

0.46

10.55

面粉

特一粉

元/500克

2.59

-0.38

11.16

粳米

二级

元/500克

2.68

0.37

-3.94

挂面

当地主销

元/500克

3.64

0.00

-1.62

纯正花生油

桶装一级压榨

元/5升

137.50

-0.12

-1.60

菜籽油

桶装一级压榨

元/5升

86.24

0.02

8.08

大豆油

桶装一级压榨

元/5升

70.17

-0.28

1.64

食用调和油

桶装一级

元/5升

75.94

-0.04

6.31

大白菜

新鲜一级

元/500克

0.83

-16.16

-54.14

上海青

新鲜一级

元/500克

1.65

-12.70

-41.49

芹菜

新鲜一级

元/500克

1.73

-15.61

-48.82

青椒

新鲜一级

元/500克

2.69

-13.50

-42.27

黄瓜

新鲜一级

元/500克

3.04

13.01

-36.67

西红柿

新鲜一级

元/500克

3.70

-10.84

8.50

白萝卜

新鲜一级

元/500克

0.90

-13.46

-37.93

胡萝卜

坚实饱满

元/500克

1.69

-0.59

-9.63

土豆

新鲜一级

元/500克

2.23

0.00

25.99

茄子

新鲜一级

元/500克

2.27

-7.72

-44.77

大蒜

新鲜一级

元/500克

3.85

-0.52

-14.63

11种蔬菜平均价格

元/500克

2.23

-6.30

-28.98

猪肉

精瘦肉不含里脊

元/500克

23.72

-1.04

49.84

猪肉

五花肉

元/500克

22.18

-1.16

53.81

牛肉

新鲜去骨

元/500克

41.53

-0.17

2.49

羊肉

新鲜去骨

元/500克

40.53

-0.05

-0.30

鸡肉

白条鸡、开膛 上等

元/500克

9.09

0.55

12.50

鸡蛋

新鲜完整鸡场蛋

元/500克

6.15

-3.61

15.82

带鱼

冻国产

元/500克

13.09

1.47

13.93

草鱼

活750克左右一条

元/500克

9.37

0.21

-2.90

鲤鱼

活750克左右一条

元/500克

7.91

-1.12

-2.47

豆腐

新鲜无包装

元/500克

2.66

0.00

6.83

纯牛奶

半斤左右袋装

元/袋

2.57

0.00

-0.77

备注:所监测的玉米品种为本地市场混等玉米,其价格一般低于饲用玉米